无锡甜品烘焙培训，努力总是看得见的，无锡西点课程带你看下做西餐累不累，没基础能学西点吗，西点行业前景怎么样，西式面点都有哪些技术特点，西点烘焙分类的详细介绍，西点创业班要学多久，怎么成为一个合格的西点师，一起去向着那“看得见的努力”奋斗。

1.做西餐累不累

西点哪有苦和累这么夸张，大把的人从面包西餐转到西点，就是看中他的轻松，还能吹空调，餐饮业里面算很舒服了对于评论，我觉得基本就是只看自己苦不看别人累，觉得西点累和苦的基本都是文职转过来的以前坐习惯了，或者没干过别的餐饮工种，餐饮业本来就是体力劳动，站十个小时就叫最苦了吗，有那个餐饮工作坐着干的，餐饮里面工作环境有谁比西点更舒服的，劳动强度更低的，说开酥累的我都莫名奇妙，做面包难道不开酥吗，羊角开酥可是更麻烦。

2.没基础能学西点吗

零基础是可以学西点烘焙的！拿我自己来说，我喜欢吃甜食，蛋糕，饼干这些都爱吃。看到身边会烘焙的人就很羡慕。后来心想，别人都会，咱们也试试呗，于是就开始琢磨起来～我当时的做法是网购了两本烘焙的书，就是完全照着书本上的步骤来操作的，因为书上步骤图写得很清晰，多做几次就学会了基本的戚风蛋糕 ，烤一些小饼干什么的，后来再尝试着烤面包 ，慢慢地也学会好几种面包的做法，只要您想学，是自学也好还是找家优质的学校跟老师学习也好都是很容易就学会的。

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3.西点行业前景怎么样

我觉得能做好一件事情并持久的去做那兴趣一定很重要，如果你喜欢西点行业想当西点师那就去做，因为西点除了需要扎实的基础以外兴趣很重要，热爱西点你熟练了就会有很多的灵感去创作，在西点的翻糖中，灵感真的是特别重要的东西，灵感来源于热爱，所以觉得你可以尝试去接触下西点行业。

4.西式面点都有哪些技术特点

西式面点在用料方面很是讲究，无论是什么点心品种，其面坯、馅心、装饰、点缀等用料都有各自选料标准，各种原料之间都有适当的比例，而且大多数原料要求称量准确。由于西点选取的原料中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖及维生素等营养成分，所以西点也是具有较高价值的食物。

5.西点烘焙分类的详细介绍

最基本的是蛋糕类：蛋糕是西点中块形较大的一类产品，它具有组织松软、香甜适口、装饰美观等特点。其次是面包类：面包是以小麦粉为主要原料并经过烘焙加工而成的，面包因制作工艺不同所以会导致口感不一，有的较为蓬松柔软的，也有的较为酥脆干硬。

6.西点创业班要学多久

学习西点创业班的时间一般在3-5个月左右，这种的班型一般都是脱产学习，课程的种类都是比较丰富的，基本上能满足创业所需的所有条件，因此如果你您想开一家属于自己的西点房这个班型无疑是最适合你的。如果学习预算不高不急着开店可以选择大一点的西点房上班做学徒，这样的话会浪费你很多的时间。

7.怎么成为一个合格的西点师

提高自己的技能也是成为合格西点师的重要步骤之一。要想要做成为一个优秀且玩么的西点师，就必须做到在工作不断的实践自己在学校里面学习到的所有知识，比如专业烘焙房、酒店、甜品屋等等，要学会不断在日常生活中积累自己在这个领域的经验。

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