面包是一种以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料加工而成的焙烤食品,深受大众喜欢。面包广阔的市场需求也进一步引发了学习面包技术的热潮,那浙江杭州面包培训哪个地方好?杭州港焙西点培训学校,专业的西点烘焙专业院校,是一个非常不错的选择。
大家面包烘焙的培训都是在哪个培训学校呀?下面小编就来给大家介绍一下推荐的港焙西点培训学校。
学校办学历史是一项重要的衡量指标。
很多人觉得学面包技术可以找一个面包房当学徒,这样比较省钱,这种想法其实这是不对的,俗话说得好,学徒学徒,三年为奴,在面包房做学徒,能够做的事情就是负责店里的打扫,能够真正接触到技术并有时间练习的只在少数,既然他们让你去做学徒,证明他们不缺师傅,缺的是打杂员。
是否有一支技术精湛 德才兼备的教师队伍。
在这里,我们要认清一个事实,,西点行业与中餐行业不一样,并不是年龄越大的师傅技术越好,西点行业一般比较厉害的师傅都是比较年轻的,因为这一行业创新性非常关键,虽然老的西点师傅技术也比较熟练,但相对来说接触到的新的东西比较好,信息较为单一,种类也比较单一,花色都比较传统,思想不够发散,除了一些基础性的东西,更多的信息就无法教给学员了。
