说起串串,已经成为四川的特色之一了,一言不合走撸串去。串串不是是在夏天还是冬天 都是大众喜爱的食物,串串又分为冷锅串串,热锅串串 ,砂锅串串,然后把各种肉类和素菜串成串放在冷藏食品柜供需。然后在配方香油,香菜蒜蓉之类的调料开始吃,味道之巴适。让你吃的过瘾,天天都是回头客,天天都有新客源。

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串串香培训内容:

原材料的识别及选用

菜品的码味及保管

菜品的加工技术及保管

底料的炒制和香料的配方

高汤的制作

串串香油的炼制及保管

火锅串串香技术培训学费多少钱?串串香火锅的蘸料,更是成都蜀妈串串香培训机构的教学重点!起初的串串香火锅蘸料,是用辣椒面、花椒面、味精和盐拌匀而成的干料,后来才又添入了熟花生末、熟芝麻以及少量的孜然粉以增香。后来,随着火锅味碟被引入到串串香里,所用到的调味品就更多样了。选择成都蜀妈串串香技术培训机构,让你的串串香更受欢迎!

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