刚开始做蛋糕的时候就是看哪个款式好就照着做,但是这样进步太慢,遇到一个问题需要不断去尝试去改变,别人都在快速前进,很多产品你可能现在学会了,过段时间又不流行了,不管做蛋糕还是烘焙除了要注重味道,还要注重美感,这些是无法自学的,所以就想到去蛋糕坊或者蛋糕学校深造。

如果说就是感兴趣想学一下,我觉得这样看你对哪个类目感兴趣,做西点这种行业兴趣才是走下去的动力,想要知道自己对哪个感兴趣那就去做或者去吃,看看哪个让自己开心快乐。