火锅冒菜技术培训去哪里学*好,学正宗技术,学技术哪里好?

冒菜作为一种民间特色小吃和大众喜爱的草根美食,有着广阔和成熟的市场。就像火锅一样,香辣可口。所谓冒菜,就是把各种菜:豆芽、藕片、豆腐、青菜等,放在一个用竹编的"帽子"里,然后放在一锅辣的老汤里面去煮,一会煮熟之后,再撒上一点佐料,就可以有滋有味地吃了。其风味独特,投资小,见效快,操作简单、利润丰厚、风险小等项目优势,深受创业者的青睐。

火锅冒菜技术培训中心哪里好?美食是每一个吃货都非常关注的,哪里有美食哪里就有消费者。蜀妈冒菜是目前美食市场上非常夺人眼球的一个餐饮品牌,他的出现为消费者们带来了更多就餐选择。蜀妈冒菜技术培训的味道符合当代的饮食潮流,吸引了不少的消费者呢?蜀妈餐饮培训学校的冒菜来源于川蜀,香辣可口、健康营养而深受广大消费者的喜爱。"冒菜"是川蜀的特色菜,重庆叫做串串香,"冒":用一锅鲜香的麻辣汤汁,把菜用竹勺装好,放进锅里煮熟,盛到碗里,这时顺便再舀一勺准备好的汤汁。冒菜的原材料不受限制,这方面来说和串串香很类似,什么都可冒,什么都可以涮。

冒菜技术培训流程:

1、香料的识别和选材技术

2、高汤的制作技术

3、冒菜料的炒制及保管技术

4、各种菜品制作及保管技术

5、底料兑锅详细讲解技术

6、肉制品腌制方法刀工及冒菜技术

7、免费培训店铺选址及开店经营等技术

8、学员可免费长期享受技术升级

火锅冒菜技术培训中心哪里好?蜀妈冒菜技术培训的特点:

奇香:冒菜高汤采集骨汤精华,配以近几十种独门中药和天然香料,运用秘制工艺,较大限度发挥神奇和骨香,汤香扑鼻。

味醇:锅里的汤:"红白兼备"红汤味重色浓香辣,白汤淡雅清新,喝一口砂锅里的高汤,细细品味香浓不油腻,鲜美不口干,通透且又绵长,猛烈且又持久。