南京学米线费用，要说南京特色粉面培训，那就了解一下它的专业知识，面条学习的技术指导，油泼面的制作技术培训，擀面片的制作培训，面食是人们必不可少食物，肉末蒸豆腐培训，养生汤汁培训。

1.面条学习的技术指导

许多人都很喜欢上吃面，面的品种也许多，以很为原质料的面朋友们是否稀饭呢?看过武林别传的吃客朋友们应当都留意到过一个细节吧，那即是他们店里有卖六钱一碗的肥肠面!吃过肥肠面的人应当晓得，肥肠面属于面条的一种，口感怪异，酸辣适口，是一道很好吃的面。

2.油泼面的制作技术培训

油泼面的家常做法小贴士面里下配菜的时候，里面撕几片包菜*吃，味能入进去。一定安顺序做，先要把面擀好醒一会，否则下面前再急急忙忙擀面有可能会扯不开面，面没准备好。干辣椒越细越好吃。泼油时往干辣椒上泼。有很多的调料是不需要添加的，加的太多也是不好的。

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3.擀面片的制作培训

配菜材料大集合，一次性备料齐全。肥瘦肉搭配切片，用1/2小勺花椒粉和一勺生抽拌匀腌上。木耳撕小块，香菇撕成4、5瓣。鸡蛋吃多了会胆固醇高，所以面粉里放了一个，这里就用两个（三个人吃每人一个），打散。西红柿青椒都切块。备好料面也醒好了（买现成手工面的继续忽略），均匀细腻的面团放案板上，多撒些干面粉防粘，面团有点大，分成两次擀，擀面杖擀开成圆片，多撒干面粉用手掌抹匀，面片卷到擀面杖上不断压擀变薄，一定要反复摊开撒干面粉（姥姥妈妈都这么传下来的方法），面擀到1～2毫米均匀厚就可以了，折叠，切成2、3厘米宽，提起就是长面条了，再撒些干面粉防粘，裤带面就做好了。

4.面食是人们必不可少食物

营养品质是指小麦籽粒中含有的人体所需的各种营养成分的质量好坏，小麦籽粒蛋白质包括清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、麦谷蛋白，前两类主要存在于胚和糊粉层中，这两类蛋白中赖氨酸含量丰富，营养价值较高；后两类主要存在于淀粉体中，为贮藏型蛋白，是小麦面筋的主要成分。小麦籽粒品质主要取决于蛋白质中的面筋蛋白，面筋蛋白受遗传控制，也受环境影响。

5.肉末蒸豆腐培训

食材肉末、豆腐、姜葱、香油。做法：肉馅中加入葱、姜、生抽、盐、香油和胡椒粉搅拌均匀腌制一会儿。豆腐切成小块，用盐水焯一下，捞出沥干水分。将豆腐摆到盘子中，再放上肉馅，放到蒸锅中。大火烧开转成中火蒸15分钟，出锅撒上葱花即可。蒸菜不管是自己吃还是招待朋友都是非常好的。看起来漂亮大方，吃起来鲜美嫩滑。朋友们不知道吃什么，就来关注我每天为大家更新菜。

6.养生汤汁培训

北方的冬天又干又冷，最能治愈的莫过于一碗暖身暖胃的养生汤了。汤的种类有很多，有甜的、咸的、清淡的、浓郁的，做法也有简单的、繁琐的，可搭配的食材比较丰富，但不同的食材、不同的做法，味道却是千变万化的。国人天冷爱以汤汁养生，我家也不例外。各色汤类成了我家餐桌上的主打，但*的要属这款萝卜粉丝丸子汤了。它看似清爽清淡，但由于丸子是鸡肉做的，吃起来鲜香营养不油腻，还非常快手，十几分钟就能搞定。当然，*的亮点还在于不用高汤和过多的调味品调味，汤汁清澈新鲜，还保留了食材的原汁原味。

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