面包、点心、蛋糕这些食物早已成为人们日常生活的饮食之一。殊不知,烘焙岗位属于高薪职业。烘焙人才年薪超10 万元。据权威机构调查,未来5年,西点烘焙师社会需求量达200 万人,目前*从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达10万。

学习西点,除了可以进入星级酒店、大型连锁西饼屋,如元祖、仟吉、克莉丝汀、好利来、吉利蛋挞、85℃等企业工作,还可以独立创业。根据西点行业的发展潜力,创业势必成为你的掘金事业。
       据数据分析,其中34%的毕业生会选择创业,其中86%的人选择一般创业店,首期资金投入在10万左右,正常运营情况下,按照每个蛋糕50元到200 元不等的价格计算,西点师每个月可以盈利7000 元左右,所以,一年到一年半的时间即可收回投资,而两年以上的成熟店, 西点师每年的纯利润轻松可达到20 万以上。随着经营模式的不断成熟与客源的增加,势必将是财源滚滚来,所以做西点师的利润不可小觑!