阮梦之家做了很多年的传统早餐,生意还不错。准备拓展经营类型,做一点现在白领钟爱的面包蛋糕作为早餐。考虑找一家可以同时教技术和管理的芒果蛋糕培训班,方便熟悉蛋糕面包这个行业的管理模式。

芒果蛋糕培训班

在网上找了很多口碑不错的学校,看中了港焙学校和另外几家学校。一家一家去现场考察的时候只有港焙学校的芒果蛋糕培训班满足她的要求,学技术的同时还能学到管理运营技巧。同样的学费比之前看的学校能学到更多新款产品。

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阮梦之在港焙学校的芒果蛋糕培训班学习了一周,已经学会了好几款产品和一些基本的管理运营技巧,特别实用在她家现在的早餐店都可以运用实践特别好!

原来面包挑硬不挑软的!面包常常是很多人每天的早餐,那么,你是否会挑选面包呢?小编要告诉大家,面包应该是挑硬不挑软哦。这是为什么呢?今天,就来告诉你面包挑硬不挑软的原因都是什么,千万别错过了。

面包的营养价值

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,延缓衰老,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。

那么,面包挑硬不挑软又是为何呢?

面包挑硬不挑软的原因

从热量上说,越硬的面包热量越低。实际上,硬面包不甜,含糖和油脂都很少。而软质面包,油脂约占10%,含热量较高。含热量高的是丹麦面包,一般要加入20%~30%的黄油或起酥油。因此,在购买面包时,手感硬的面包要优先选择。

从原料上来说,英国卫生部曾指出,面包是人们每天摄取盐分的大来源,约占英国人每天盐摄取量的18%。而对于*人来说,面包也是高盐食品,因此在购买时,要看清营养成分表上的钠含量,尽量选择口味淡一点的产品。

从健康角度来讲,口感较粗、含有大量膳食纤维的全麦面包是不错的选择,此类面包既有助于降低血脂,又能通便。但需要注意的是,有的商家会用精白粉做面包,只是外面装扮一下而已。这时,注意看一下配料表,如果排在位的是面包粉,第二三位才是全麦粉,那肯定不是真正的全麦面包。

这就是面包挑硬不挑软的原因,希望对你有所帮助。

港焙港焙西点培训学校是与公立*合作办学,师资力量雄厚,具有丰富的西点行业经验,老师均有17以上教学经验,教学严谨专业专注于西点培训,传授给西点学习者们"纯正"西点技术,港焙也是一所专业的烘焙培训、蛋糕培训、甜品培训、翻糖培训、面包培训、法式西点培训学校。是大家学习烘焙、蛋糕、甜品、面包、西点、翻糖蛋糕培训的佳选择!学校具有高配置的化教学环境,为学员创造更多的就业条件并且全程扶持创业,全程无忧。