私房烘焙凭借灵活多变、健康安全、入行门槛低、回报快、利润高等优势,在短短几年时间里,已经从寥寥无几演变为遍地开花,消费市场越来越庞大,发展前景广阔。那么,面对如此火爆的私房烘焙市场,想要开店创业的你还不应该抓住这次商机吗?

一、搭乘互联网快车

私房烘焙早期和私房菜差不多,重在小范围内的分享。后来私房烘焙搭乘互联网的顺风车,网上下单、微信支付、约定好时间配送到家,或是到指定地点自提,这些方便的交易形式被越来越多的消费者所接受。不少烘焙爱好者甚至把私房烘焙当成自己的事业来经营,并因此开创了一条新的职业之路,私房烘焙市场也因此越来越火爆。

二、消费者不断增加

几年前就有专家学者对零添加烘焙市场深入分析,"烘焙市场未来的机遇,就在健康、0添加上。"而私房烘焙由于注重使用优质原材料,以及款式多样可定制,味道好,越来越多的人愿意为其买单。私房烘焙行业从无到有,现在消费群体需求还在不断增长,其市场容量也随之逐年增加,从2005年开始,*私房烘焙市场以45%的速度增长。

三、小众特色商机大

私房一词的专属性象征着人们对美食的进一步个性化的追求。如今的私房在烘焙这个圈子里,占据了一席之地。虽然门店式销售还是占据主流市场,私房只针对乐于生活、坚持生活品质的人群,但是小众已成为私房烘焙的重要特色。而正是这种小众的特色,才成为了时下年轻人追求标新立异的,这也滋生了一大批私房烘培工作室,同时也吸引着一部分创业的年轻人将此视为商机。