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"我觉得主题咖啡馆要做得好,定位很重要。别以为有了主题就定了位,其实这不是一个简单的问题,和咖啡馆周边的环境等都有关系。"将于这个月底在湖滨in77开业的Zoo Coffee也是Mandy手头的项目,如果说Hollys Coffee偏成人偏商务,那么Zoo Coffee则更富有童趣。"店内装修都是动物园主题的,并且处于in77的儿童馆内,相信可以吸引不少顾客。"但Mandy也有担忧,"我们还是想要吸引年轻的、时尚的顾客群体,而不是走儿童路线的,定位如何准确无偏差,或许对Zoo Coffee的成功与否起着决定性作用。"@@@@意浓咖啡讲述咖啡消费理念