2020年,一次疫情的爆发催化了食品行业外卖配送到家相关业务的快速增长,线上接单、小店经营的私房烘焙也随之迅速崛起,吸引了众多烘焙爱好者想要从事私房烘焙工作。那么,私房烘焙真的能赚钱吗?

"私房"顾名思义就是私家厨房,"私房烘焙"就是指私家厨房做的烘焙。私房烘焙的优势是灵活、多变、反应迅速,从业者可以在自己家里的厨房做烘焙蛋糕,既可以紧跟市场潮流趋势制作畅销的产品,又可以制作高端精致的产品,不需要出租金和装修费用,启动资金低,线上即可接单销售,工作时间也相对自由。

重要的是,私房烘焙强调健康安全的理念,会侧重于使用一些质量比较好的原材料。譬如忌廉会选用动物忌廉而非植脂奶油,牛油会选用总统或者是铁塔,走的是天然无添加的新鲜路线。很多原材料,也会优先选择进口产品,价格虽高但是质量会有一定的保证。现在一二三四线城市的私房烘焙市场具备巨大潜力,整体处于萌芽成长期,此刻布局私房烘焙市场,会是一个不错的选择。

所以,2020年,开家私房烘焙真的能赚钱!但是,要知道,烘焙发展到今天,对私房经营者的要求也越来越高,远非学3个月就可以开店那么简单。技术在手,开店不愁的理念早已被淘汰。在互联网爆炸的年代,酒香也怕巷子深,就算前期有亲戚朋友的捧场关注和推荐,如果没有一点营销知识,后续发展就会受限。因此,如果想要自己做私房烘焙,首先要选择一家靠谱的烘焙培训学校学习过硬的技术和基础的营销理念。

那么,选择哪家培训学校学习私房烘焙比较好呢?强烈建议大家选择杭州港焙西点培训学校。港焙专业从事西点烘焙培训17余年,拥有雄厚的师资力量,专门设置私房烘焙精品课程,老师们除了手把手教授西点烘焙制作技能,还会为学员传授运营管理、新品开发、宣传营销方面的知识,助每一位学员成为合格专业的私房烘焙从业者。如果你想要学习烘焙,开一家属于自己的私房烘焙,不妨选择杭州港焙西点培训学校!