成都学习冰粉小吃技术培训,学正宗技术,学技术哪里好?随着夏天的脚步,越来越多的人在咨询夏季冷饮冰粉怎么做才好吃。冰粉是一道*的汉族小吃,属于川菜。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。 据考察,冰粉始于明清时期的武阳(今彭山县)创始人为王味缘,史称"味缘冰粉"。较初仅在彭山县内贩卖,后来逐渐传到周边市县,到了清朝中期传遍四川,盛于晚清时期,在文革时期达到鼎盛。那时彭山很多人家里都有几株冰粉树,遍街都在吃冰粉,彭山的冰粉籽被知青们带到*各地,冰粉之乡名扬天下。

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冰粉技术培训内容:

1.冰粉的系统讲述;

2.冰粉原料的选购;

3.冰粉食材的预加工;

4.冰粉制作的基本标准;

5.冰粉制作的制作步骤;

6.冰粉经营定价原则;

7.培训调味品及原料的货源渠道;

8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

冰粉技术培训包含品种:糍粑冰粉、醪糟冰粉、香蕉冰粉、菠萝冰粉、西瓜冰粉、水密桃冰粉、芒果冰粉、汤圆冰粉、绿豆冰粉、红豆冰粉、芋圆冰粉、玫瑰冰粉,桂花冰粉,鲜水果创冰、凉糕、龟苓糕、凉虾

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