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常州哪里的西点烘焙培训好(西点师和甜品师的区别)

日期:2022-06-29 19:59:09     浏览:240    来源:常州食为先餐饮
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1.西点行业的工资待遇如何

一般从学徒做起工资都很低,高的2600到1600的都有,有的包吃住还好一点,没有的话就只能自己哭了哈哈,学徒嘛刚去的时候都是打杂,刮烤盘,打扫卫生,给师傅打下手 给师傅称料,做蛋塔,面包装饰之类的活。慢慢时间长了才会教你打面啊,打蛋糕什么的,而且工作蛮辛苦的,吃早饭时间都是中午1点2点都正常,下班的话就看什么时候做完了。

2.西点师和甜品师的区别

西点师,是指拥有专业西点烘焙技术的技能人才,需要具备英式、法式、德式等面包的烘焙制作技术,同时,还需懂得西点行业管理和经营。总体来说,西点师是一个很广泛的职业概念,按照工作种类的不同,又分甜品师、烘焙师、糖艺师、巧克力师傅。如果在一些大型酒店中,职业分工更加明确,就算西点师中的蛋糕师也可以分为翻糖蛋糕师、陶艺蛋糕师、手绘蛋糕师、韩式裱花蛋糕师等等。所以说,西点师是一个大的职业范围,并且包含了甜品师。

3.烘焙的趋势怎么样

烘焙不容易,但是也不复杂,细心的人一定可以做好。你是想开店还是想就业或开私房,这些你想清楚的话,你自己就会给自己一个正确的选择,还是那句话,任何行业,都是有前途的,但是要看你自己在这个行业如何去奋斗。祝你早日成功。

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