用3个月的西点蛋糕培训能学到什么内容呢?其实在杭州蛋糕培训学校能学到很多,你不用好奇,想了解在港焙杭州蛋糕学校能够学什么样的烘焙知识,其实可以到官网咨询,因为只有了解清楚钱花在哪里,你才会更加放心。现在和杭州蛋糕学校小编一起来了解了解吧。

在港焙杭州蛋糕学校,虽然有很多种培训课程,但是,一般近3个月的蛋糕烘焙全能班被称为比较正规的西点蛋糕培训课程。不仅包括烘焙课程,还包括裱花课程,也就说既要学会各种蛋糕、面包、点心的烘烤技巧,又要学会生日蛋糕的制作技巧。这样,学员毕业后,无论以后是就业还是想开店,烘焙和裱花技能都已经学会灵活运用,下面就为大家具体介绍一下都有哪些。

烘焙课程也有不同的分类,包括甜面包类、吐司面包类、月饼甜点类、常温蛋糕类、法式欧包等等,学习烘焙关键的还是原料的选购,搅拌的技巧,以及我们在烘烤面包的时间,这些都决定我们做出来的烘焙品味道好不好。不过这些老师都会手把手教给你,自己再多加练习就能学会。烘焙类不仅包括面包这些,饼干的做法也是会教的,因为现在人们比较讲究健康,喜欢吃现烤的饼干,像以前那种批量产的饼干逐渐少了。

学习制作生日蛋糕,我们当然要从基本的造型开始学习,包括生日蛋糕花边的学习、花朵的学习、蛋糕如何抹胚、各种人物以及动物的制作,无论是基础简单的,还是创新复杂的,这些都会教到。当然少不了当下流行的法式慕斯,还有各种巧克力造型等等。