自学考试考情速递
2022年自学考试各专业招生简章
专业代码:2082701
专业名称:食品科学与工程(本科段)
| 序号 | 课程代号 | 课程名称 | 学分 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 03709 | 马克思主义基本原理概论 | 4 | ||
| 2 | 03708 | 近现代史纲要 | 2 | ||
| 3 | 00015 | 英语(二) ♦ | 14 | ||
| 4 | 02634 | 生物化学(二) ♦ | 6 | ||
| 5 | 04169 | 食品工程原理 | 4 | ||
| 6 | 03282 | 食品微生物学(二)(实践) ♦ | 2 | ||
| 6 | 03281 | 食品微生物学(二) ♦ | 2 | ||
| 7 | 03286 | 食品营养学 | 4 | ||
| 8 | 04175 | 食品添加剂 | 6 | ||
| 9 | 01965 | 食品标准与法规 | 3 | ||
| 10 | 03280 | 食品工艺原理 ♦ | 4 | ||
| 11 | 03277 | 食品分析 | 3 | ||
| 11 | 03278 | 食品分析(实践) | 2 | ||
| 12 | 03279 | 食品机械与设备 ♦ | 4 | ||
| 13 | 03285 | 食品工厂设计(二) | 4 | ||
| 14 | 03283 | 食品安全与质量控制 | 4 | ||
| 00054 | 管理学原理 | 不考英语者的换考课程 | 6 | ||
| 03284 | 食品原料学 | 4 | |||
| 00321 | 文化概论 | 5 | |||
| 15 | 10363 | 食品科学与工程毕业论文 | 0 | ||
| 学分合计 | 不少于68学分 | ||||
课程中以 ♦ 结尾的为学位课程!
就业方向
食品类企业:食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究; *、事业类单位:食品检测、技术监督、执法管理。
考研方向
食品科学与工程、食品工程、食品科学、食品加工与安全、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程。
