杭州余杭排名小吃培训中心，今天来看一下杭州小吃培训。我把基本知识一一列出，四川麻辣烫培训，香酥牛肉饼培训怎么样，酸辣粉小吃培训，北京烤鸭培训，小吃注意事项，想学烧烤创业好不好呢。

1.四川麻辣烫培训

四川麻辣烫培训：麻辣烫”又叫“串串香”，是四川独有一种风味小吃。是四川火锅的另一种形式“小火锅”，别具一格，与火锅不同的是：原料必须要用竹签子串起，再入锅中烫熟后食用，还可蘸食干辣椒等味碟。另外，麻辣烫只有红味锅卤（辣味）而不像火锅有白卤锅底。还有，“麻辣烫”所用的锅一般与火锅器皿差不多，但更多地选用了较小的锅来烫食，因此得名“小火锅”。

2.香酥牛肉饼培训怎么样

想必大家都吃过牛肉饼吧，这也算是小编上学的回忆之一，经常买牛肉饼作为早餐，香酥牛肉饼，那个饼真的算是外酥里嫩，外面那层黄金油亮的看着就很有食欲，油炸的很脆，里面的馅子是香葱和牛肉，咬一口真的是太有满足感了，也是很多的地方特色，而且一点都不腻，牛肉饼也算是食物界的老江湖了。

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3.酸辣粉小吃培训

说到酸辣粉，是不是觉得很馋呢，不论是炎炎夏日还是寒冷的冬天都是大多数的人*，酸辣粉这种美食真的会刺激人的味蕾，再怎么吃都不会腻，像很多能吃辣的地方，酸辣粉就是跟家常便饭一样，学习酸辣粉的人还是很多很不错的，像很多门店、外卖、景区、学校旁边真的是很多，也很受大众青睐哦。想学的可以尝试去学哦。

4.北京烤鸭培训

北京烤鸭作为北京的一道名菜，现在做烤鸭的还是很多，但是北京烤鸭的还是不多的，北京烤鸭它以色泽红艳，不拘一格味道，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。备受很多人喜欢，但是正宗的北京烤鸭烤制时间和腌制，都是很讲究的，技术方面都全部转让包学包会的 ，学习周期在7天左右。

5.小吃注意事项

1、卫生问题；屋内摆放要整齐 简洁，要坚持每天一早把桌椅 地面 玻璃全部擦一遍，切记不要留死角，让客人放心的吃我们做的东西，2、穿戴整齐；所有的工作人员都要穿戴整齐，不要穿颜色太鲜艳的衣服特别是下衣，长发*盘起来，要让客人感觉这是正经吃饭的地方，3、面带笑容；不管有什么烦心事，不要带到客人面前，客人是来消费的不是来看脸子的，要让客人觉得我们是欢迎客人光临的耐心解释；做生意就会遇到各式各样的客人，有的问很多问题 有些可能会说话粗鲁等， 客人问什么我们要耐心的解释，要灵活的应对客人，切记不要表现的厌烦 不要争吵，不要影响到任何一个在店里消费的人平衡的心态；最开始可能生意会不如想象中的红火，俗话说头三脚难踢，要有一颗平衡的心态，就算有一个客人我们也要用心做，只要我们用心客人是能体会到的 .

6.想学烧烤创业好不好呢

现在的烧烤场非常的火爆，很多想要创业的学员都想要学习烧烤技术，实现自己的创业梦想，那么烧烤好不好学呢？要学习多长时间呢？这个可要因人而语了，有的人可能一两天就掌握了技术，有的可能要十多天才能掌握技术，其实学习烧烤也不是很难的事情，只要掌握配方，掌握用量和食材的腌制学习会也是很容易的

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