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西点蛋糕创意蛋糕学做生日蛋糕

日期:2020-08-11 18:54:41     浏览:404    来源:杜仁杰实战烘焙
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      5、课程核心:在初级基础,上深入清楚西式面点知识,把款式,色、香、味更具出色。合计蛋糕类(卷筒蛋糕等)和合计面包类(,地桃面包、Ananascomosus面包等)蛋糕类:双色卷筒蛋糕、起士蛋糕、马芬蛋糕、玛德琳娜见状蛋糕、小裱花、千层雪蛋糕…饼饼类:花式cookie饼饼、卡通饼饼、激凌泡芙、杏梅仁酥、朱古力甜甜圈、朱古力麦芬、泡菜酥饼…面包类:佛手面包、菊花面包、肉绒面包、眉毛面包、牛角面包、肉绒包、Toast、Ananascomosus面包…西式糕点简称西点,是由国外引入的一类糕点。生产西点的主要原原材料是面末、糖、乳脂、纯牛乳、香果兰粉、椰子丝等。由于西点的油脂、Protein包蕴较高。
      味儿馨香而不腻口,且式样优美,因而近几年来销,售量逐年升高。西式糕点主要分小糕点、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。授课目标:让每位学员能独立上岗和创业,变为五星级西点烤焙师,推介就业和安排就业。烤焙教师:曾于饭店、香格里拉等广为人知酒店的烤焙(教师)经由授课和实践指点实践。
      烤焙班级:分全日制班与业余班,学员可恪守俺们抉择求学光阴,敏锐整理,都可随到随学。招生对象:*西点烤焙发烧友授课特征:以理论与实践相连结的授课手法,突出以实质操当做核心,手把手让每位学生都上手实践,实实在在清楚面点技能。
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      至现时近20年办学史迹,属*就业再就业定点培训机构,市做事教育培训示范基地,省Brand教育有益于单位,市餐饮协会理事单位,级残疾人做事培训基地,市*认定的"Brand学校"和"西式烹调师"Brand项目学校,*网络教育(大专、本科)杜仁杰授课点,学校以"授课成色是立校之本"为办学目标。
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