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1.蛋糕面粉的色泽是越白越好么
蛋糕制作中面粉选择,面粉的色泽是越白越好么,其实,正常情况下面粉的颜色不是纯白色或雪白色,而是灰白色,有点乳白色或微黄的感觉。普通高筋面粉颜色会稍微深一点,而低筋面粉颜色会偏白一些。如果颜色太白,肯定是不对的,很可能含有化学添加剂。
2.好的蛋糕师要学多久
好的蛋糕师需要学习的时间完全是看自己的学习能力,以及获取价值的多少来看了,最主要的是不需要自己的*价值的利用,所以学习的时间就长一点,那么这些都来源是自己的自律和学习的方法是不一样的,看你是学习了工作还是业余的爱好了,如果是工作就做好做精
3.在烘焙培训班能学到什么
在烘焙培训班,你可以通过直接法、中种法和夜种法等多种工艺,学习制作各式欧美日流行面包。相关制作工艺和品种如下: 1、直接法工艺面包:芝士类、培根类、奶油馅、肉松类等调理面包,以及德国碱水面包、法式奶香片等各式流行花色面包
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秦**评价:学校位置很好找,几分钟就到了。环境不错,看着很专业,展示台和甜品台的颜值太高了。转了一圈下来,刚好看到有教室在上课,老师和学生都好认真。老师很有亲和力,讲解很有耐心,整体下来还挺满意的,开始期待在这里学习的日子啦!
手机号码: 138****1549 评价时间: 2024-12-22
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先**评价:预约了这个西点培训中心的甜品体验课,电话预约后前往体验。接待的老师热情有礼,带领下参观了学校。学校比较大,有多个烘培教室,学员在实操练习,面包,蛋糕裱花,茶饮咖啡制作,科目很齐全。
手机号码: 153****7148 评价时间: 2024-12-22
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任**评价:老师接待很热情,校区环境很赞,产品比较喜欢,过几天带朋友一起来学习。
手机号码: 133****6623 评价时间: 2024-12-22
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刘**评价:当时在网上看了很多家学校,终选定这里。*多地都有校区,目前好像已经有14家校区。学校位置也很方便,离家比较近,到学校上课很方便。老师上课很认真,会告诉我们需要注意些什么,氛围很好。一起上课的小伙伴也友好,感觉大家也都在为自己目标去努力。
手机号码: 181****2226 评价时间: 2024-12-22
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劳**评价:*次做甜品还是很紧张的,害怕自己是个手残党做失败会麻烦老师,老师教得很细致而且特别有耐心。因为紧张我失败了好多次,老师不仅给了我制作材料还再次给我示范了一次制作过程,并且告诉我制作手法,安慰我不用紧张慢慢来,*后做出来的雪媚娘味道很不错。
手机号码: 139****9000 评价时间: 2024-12-22
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先**评价:随着市面上越来越多茶饮品店铺,不再是单一的口味和类型后,为了给自己的店铺增添更多的选择,特意选了培训机构进修;筛选了好多家培训学校,*后选了熳点,不仅有烘焙课程
手机号码: 181****5722 评价时间: 2024-12-22
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女**评价:学校位置很好,靠近地铁站,教室很干净整洁,老师亲和力强还很幽默,上课氛围很好。用的材料都是新鲜和*的。做出来的成品味道和卖相都很不错,一点都不输外面的面包店。*次做烘焙,好喜欢,果断决定报个兴趣班,以后就能做出颜值与味道超高的蛋糕给宝贝们吃啦!
手机号码: 151****6509 评价时间: 2024-12-22
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