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1.摆摊适合什么小吃

韭黄洗净，牛肉切薄片用流水冲去血水，在吸干水分用海鲜酱油、蚝油、鸡蛋、淀粉上浆，韭黄切段，河粉拨散备用。起锅烧油，记住张四油温不要太高5成热就行，放入牛肉，用小火炒至半熟后盛到盘中备用。起锅热油，倒入河粉以大火煎炒均匀，接着下入长好的牛肉稍微翻炒后，放入韭黄继续翻炒均匀，倒入海鲜酱油蚝油、糖调味，翻炒至均匀上色后关火即可！

2.特色小吃凉菜培训

五香猪头肉培训、红油耳丝培训、红油肚丝培训、麻酱豆角培训、鸡丝粉皮培训、五香花生米培训、蒜泥茄子培训、凉拌三丝培训、黄瓜拌虾片培训、杏仁拌苦菊培训、黄瓜拌金针菇培训、姜汁变蛋培训、酸辣土豆丝培训、红油腐竹培训、冰糖莲菜培训、凉拌木耳培训、小葱拌豆腐培训、三味黄瓜培训、凉拌面筋培训、干煸豆角培训、凉拌西兰花培训、奇香辣椒油培训、奇香红油培训、奇香麻油培训、五香味麻油培训、麻酱味麻油培训、蒜蓉味麻油培训、麻辣味麻油培训、红油味麻油培训、芥末味麻油培训等。

3.特色小吃地锅培训

地锅鸡培训、地锅鱼培训、地锅炖大鹅培训、地锅羊肉培训、地锅排骨培训、地锅虾培训、地锅五花肉培训、地锅三鲜培训、地锅豆腐培训、地锅牛肉培训、地锅炖菜培训、地锅乱炖培训、地锅狗肉培训、地锅农家烩培训、地锅兔肉培训、地锅豆腐培训、地锅小龙虾培训等。

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