"串串香"早出现在二十世纪80年代中期的四川,初的串串香,锅底和菜都很简单,发展到现在几乎是无所不涮。我们大家都知道,串串香较开始就是四川成都的一道传统特色小吃,也是大众消费美食,串串香是以竹签串豆干、兔腰,在卤锅中烫热,蘸上麻辣调料,食客们边走边吃,逍遥自在。串串香是美食大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们往往又称它为"小火锅"。

由于四川小吃如今算是*皆知的一种名小吃,随之演变出来的小吃培训机构就有很多,这就让想学做四川串串技术的人们面对无数的培训机构就无从下手,你知道串串香培训在哪里学,学正宗技术,学技术哪里好?怎样才能说是专业的培训机构?我给大家推荐成都蜀妈餐饮培训。你知道蜀妈为何能得到大家的青睐?我们一起去看看!

串串香培训在哪里学,学正宗技术,学技术哪里好?我们蜀妈麻辣串串香底料由7重工序制作而成,从选料、炒料、制汤、配制、火候、出锅、成品,每一道工序都严格把关,各类食材精配比例调味,煮出麻、辣、鲜、香、爽,美味正宗,别家根本无法复制。每种食材都经过手工筛选确保优质新鲜,色泽鲜艳,口感独特。

培训内容:

1.学会认识原材料及选用。

2.学会冷锅串串底料的炒制。

3.学会特殊肉质品的加工处理。

4.学会菜品的切法与串法。

5.学会锅底的兑制。

6.学会高汤的制作。

7.学会碗碟的配制。

8.学会材料的保管。

9.后期技术升级免费

串串培训品种:鸡爪、鸡胗、鸡翅尖、肉丸、鱼丸、虾饺、脆皮肠、鹌鹑蛋、土豆、藕片、木耳、香干、魔芋、花菜、萝卜、海带等。

四川串串香技术培训学校哪家好?蜀妈串串香充分吸收了传统火锅之精华,在保持原有麻、辣、鲜、香的基础上,潜心挖掘*草药文化之精髓,在底料中辅以几十余种名贵中草药经慢火熬制而成。克服了传统底料的燥热、上火、伤胃、伤精耗神,久食伤身的弊端。用料考究,红汤油色红亮,回味醇厚悠长,久食不厌。

四川串串香技术培训学校哪家好?蜀妈餐饮有多年开店经验和教学经验专业师傅教学,本公司的教学特色是理论结合实际并以实际操作为主的教学模式,师傅手把手教学,以学员亲自动手实践为主,学员学习时间不限,学会为止,学习期间实践所需材料免费,配方及入料免费赠送。 成都蜀妈小吃培训,先品尝后学习,签署正规合同,三年售后服务。老师傅手把手实操实练培训授课 技术配方毫无保留教授,包教包会教到学会为止,两人学习一人费用。培训项目名小吃,秘制卤肉、凉皮肉夹馍羊肉泡馍等,小吃类,面食类,早点类,砂锅类,烧烤类等。

蜀妈饮培训-*餐饮培训总部--

限时活动:学一送一,无隐形费用,食材全包

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