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      地域Brand占有较大市场份额虽说很多连锁烤焙Brand在*区间内都有所布局,然则并并并非在每一个城市都表现强势,行业集中度低,地域Brand在所在地域仍占有较大的市场份额。
      如味多美集中发展北京、上海地区,具备线下门店375家,其中北京就有306家;罗莎蛋糕集中发展长沙、成都、昆明,具备门店400多家;米旗烤面包集中发展西安、沈阳,具备门店260家。

哪有短期蛋糕烘焙店速成学校哪个好学西点师的学校花销课程表述生日蛋糕裱花培训课程裱花课程内容1、生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识施用和鲜奶打生产法;生日蛋糕裱花人员俺卫生及行业工作品德;直形胚、圆弧形胚、心形胚、四边形胚,各样欧式拉胚,多种首屈一指的陶艺蛋糕胚2、生日蛋糕各样花边的生产:水滴花边,Rosarugosa花行边,Rosarugosa吊式形花边,吊式形花边、牙形花边,叶片形花边、螺旋花边、小草花边。
      线条形花边,吊式形花边,线条形花边等3、生日蛋糕各样花草的生产及表示含义:Rosarugosa花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小红花、五叶花、风车花,大丽花,胡蝶兰,牡丹花,红鹤芋,牵牛花,水仙花等生产法子4、生日蛋糕生肖及人物的生产:十二生肖仿真动物与卡通动物至至鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪;生日蛋糕人物动物至至寿星、寿婆、圣诞长者、仙鹤、小熊、喜洋洋、梅花鹿、天鹅、等;
      生日蛋糕植物至至树、山、草地,寿桃及排笔划等5、生日蛋糕日常施用艺术书体:祝福语的艺术书体写法,祝福语:生日喜悦、寿、福如东海、寿比南山、英语生日喜悦、百年大寿等6、喷色、画线条、调色、色彩组合7、生日蛋糕全数组合生产:花式蛋糕、果子酱蛋糕、双层蛋糕、多,层蛋,糕、欧式生果蛋糕、陶艺蛋糕、生日、祝寿、节日、成婚、喜庆、幼稚蛋糕等8、生日蛋糕朱古力生产:朱古力熔化、铲花、铲棒、抹块及各样款式9、欧式蛋糕的生果切法及拼摆:滔婆切法、猕猴桃切法、望果切法、火龙果切法、提子玟花法、高山桂东黄桃切法、香橙切法、地桃、Ananascomosus等切法和摆法10、Mousse的生产,果冻,布甸生产措施等裱花培训学时课程:求学55款潮流、艺术蛋糕生产课程学时:35天注:班总括初级班,另送糕点师服装一套课程特惠讯息①咱们向广*员承若包教包会。
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