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1.什么小吃火爆

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2.摆摊适合什么小吃

韭黄洗净，牛肉切薄片用流水冲去血水，在吸干水分用海鲜酱油、蚝油、鸡蛋、淀粉上浆，韭黄切段，河粉拨散备用。起锅烧油，记住张四油温不要太高5成热就行，放入牛肉，用小火炒至半熟后盛到盘中备用。起锅热油，倒入河粉以大火煎炒均匀，接着下入长好的牛肉稍微翻炒后，放入韭黄继续翻炒均匀，倒入海鲜酱油蚝油、糖调味，翻炒至均匀上色后关火即可！

3.特色小吃干锅培训

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4.特色小吃卤肉培训

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5.特色小吃地锅培训

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6.特色小吃瓦罐汤培训

砂锅炖汤又称民间砂锅炖汤。 1994年由民间饭店取名，是江西汉族传统熬汤方法。 以陶罐为器皿，以天然矿泉水为原料精制而成的食物。 炭火六面恒温加热，煨七小时以上。 最终，将传统民俗特色相乘、符合现代人口味的美味进行了翻译。 陶罐的美妙之处在于它是用陶器制成的。 它坚持阴阳的特性，并包含五种元素的作用。 经过长时间的炖煮，原料的鲜味和营养成分充分溶解在汤中。

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