杭州西点学校学费一般多少，市场需求大随着信息产业的迅猛发展，行业人才需求量也在逐年扩大。杭州西点培训行业更是人才紧缺，小编总结了导致当今现状的原因在这里跟大家讨论讨论。

西点师的就业前景如何呢？西点师目前分为普通西点师与高级西点师，普通西点师的月薪可达6000-8000以上，高级西点师的月薪可达10000万以上。我国市场内对于西点师的需求逐年增长，学西点是掌握了一门在手艺，就业方面根本不愁。学会后大多在星级酒店、连锁饼蛋糕店，或者干脆自己开店，工作环境舒服，工作压力小。对于目前想学一门手艺的人来讲，学西点是非常好的选择！

有人担心西点师的薪水，现今西点师已经成为了高薪一族，收入堪比企业白领，高薪但不代表忙碌，工作具有独特的艺术性与创造性，西点师更像是一名艺术家。 我国烘焙行业的增长速度非常快，预计将在2020年成为球第二在烘焙市场，有调查显示：在我国平均有15万人才有一家烘焙店，日本平均7000人一家；香港人平均1.47万人一家；台湾平均1.36万人一家~~这些数据足够说明我国的西点市场潜力巨大。

任何一个就业前景好的行业，都会吸引更多的人去投入，从事西点的工作环境跟中式厨师完全不同，所处的是无油烟的工作环境。零基础的学员需要从学徒开始，如果想要快速提升的话，可以选择花钱学习，短期集中培训后可以快速上手，工资也会跟着上幅。优秀的西点师都不是一簇而就的，将来学成有两条路可走，一是就业，一是创业。如果您想创业，自己开一家西点小店，所需要投入的资金成本不算很高，并且可以打造成你想要的私房烘焙或者工作室的模式，轻轻松松拥有一份自己的小事业。

什么是西点？西点顾名思意西方的点心，英文叫法为baking food，平时我们在蛋糕店里常见得面包、饼干等，味道上分为甜与咸两种口味。西点目前没有统一的分类标准，通常是通过制作工艺来划分的，其中包含有蛋糕、烘焙、裱花、吐司、面包等，新手初次学习首先需要掌握的是原材料。

西点的品种比较多，不同的品类需要用到不同的原料，而且有一个大致的固定标准与比例，称量时要标准化用料。西点常用的原料包含面粉、鸡蛋、糖、油脂和乳品，这些原料本身的风味就很独特，并且含有丰富的蛋白质、维生素等，对人的身体营养价值是非常高的。除此外，西点对于制作人的工艺也是有要求的，在每制作一份西点时，都需要按照特定的工艺精心制作，好的西点师也是艺术师，制作出的产品极具艺术性。近些年，西点因其口味香甜，样式新颖，在我国的市场销售量逐年增长。

社会的快速发展也改变了现代的消费观念，私房烘焙拥有健康、干净、安全的优点吸引了越来越多的人。为什么私房烘焙会如此火爆呢？现在是新媒体时代，外卖帮助我们实现了想吃就吃的愿望，只要你做得产品好，很快就会被大众知晓，且私房烘焙属于定制类产品，能够*化地满足客户的需求，定制的金额也要更高一些，利润空间就会更大，走质不走量，这就是私房烘焙为什么赚钱的原因了。

2020年突然的一声疫情，我国许多行业都受到严重打击，但西点烘焙行业却迎头而上，稳步增长。据财经频道报道称，"烘焙市场正呈现高频化现象，预计在整个2020年销售收入达到5500亿元，未来5年后预计年复合增长率达45%“那么如何运营私房烘焙呢，少不了需要一些技巧，小编总结了几个方面供大家参考：*，做好品质。不同于大型连锁品牌，私房更多是依靠熟客带新客，食品的品质好，别人才愿意为你打广告，吸引新的客流。第二，名字与品牌名称要选好。人对于一个产品的*印象是非常重要的，一个好的品牌名称加上有艺术性的logo，你就成功了60%。如果你没有这方面的经验，可以花点钱让广告公司给你专门设计一个，要简洁大方。第三，做好服务。这点是所有服务行业人员必备的素质。第四，跟上*的热点。平时需要关注市场，结合市场流行特色，做出自己的风格。第五，积累圈子。我们最熟悉的是微信朋友圈了，建立自己的微信群，把自己的粉丝积累起来，形成辐射圈，群中有人引导，也能激发其他人的购买欲望。

以上西点师的就业前景如何，西点市场前景，学西点有哪些好处，西点的分类，西点的基本用料，私房烘焙为什么赚钱，私房烘焙如何运营都是小编百思不得其解通宵熬了好几个夜晚才琢磨出来的领悟，整理出来分享给大家，不知道对各位读者有没有帮助呢？