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1.老奶油夹心的制作

老奶油夹心的制作，将百钻法式速溶馅料预拌粉加入原味酸奶（或牛奶），搅拌均匀，制成卡仕达酱备用。百钻乳酸发酵黄油软化，打发至发白，加入百钻稀奶油、百钻细砂糖，继续打发至浓稠，再加入备用的卡仕达酱，搅拌均匀。

2.蛋糕烘焙店怎么创造影响力

今天的蛋糕店烘焙赛道越来越大，你必须有足够的*度和影响力。 我们的逻辑是，我们要开更多的门店，分配更多的点数，才能实现全市重点交通区域的覆盖。 只有这样，潜在竞争者的可能性才会出现。 因为你在这里，所以没有必要，它进来的成本也不是你当时的成本。

3.蛋糕裱花是做什么的

蛋糕裱花师是做什么的？蛋糕裱花师是专业制作蛋糕的师傅。在每个蛋糕店，大酒店基本都会有他们的存在，他们是一群技艺高超的艺术大师，能把食物做到艺术的境界。蛋糕裱花师就是利用手上的蛋糕，奶油等基础原材料，在不借助其他外力的作用，单独完成蛋糕制作的专门型人才。

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