奶油蛋糕的做法,蛋糕烘焙技术。

厌倦了传统的蛋糕,改变了它的味道,海盐鲜奶油蛋糕会让你大吃一惊。

生奶油派,塔特派,上面的牛奶爆炸了。

近天气也很热。看朋友们的照片。

生奶油蛋糕很有价值。

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奶油蛋挞的奶面混合了卡什达尔酱和奶酪酱,直接覆盖整个蛋糕,口味温和。

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I.巧克力蛋糕/材料

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蛋黄:3粒玉米黄油:35克纯牛奶:40克

低筋面粉:50克蛋黄酱:3克细糖:60克

玉米淀粉:5克

牛奶盖加海盐-喀什达沙司

蛋黄:2纯牛奶:250克细糖:20克

玉米淀粉:25克

牛奶帽配海盐芝士酱

奶油芝士:100克细糖:10克海盐:2克

鲜奶油:50克酸奶原味:50克

Kashdar酱:配方的重量

装饰和材料

杏仁片:50克糖粉:适量

测量:

1、分别在无油和无水的冰沙碗中分离蛋黄和蛋黄;

2、蛋黄中加入玉米油和牛奶,摇匀,包住蛋黄,不要吃小圆面包;

3、送鸡蛋酱和糖在三个入口,个泡沫在高速,然后三分之一的细糖,继续在高速直到泡沫变成了泡沫,添加第二个粮食,给半个转向精致的蛋白质,后加入剩下的西瓜和玉米淀粉,混合鸡蛋混合,慢下来,发送到强的蛋白霜,扔一个小提示。

4、将蛋黄与鸡蛋头打散,加入筛过的低筋面粉,继续低速搅拌意大利面,平整边缘,将面团打匀;

5、击败了蛋白质用干净的搅拌奶油,提取蛋白质的三分之一奶油和混合粘贴,用剃刀进入中心,转向一边,同时摇蛋碗,把混合,加入另一半和混合均匀以同样的方式;

6 、后一次将意大利面浸入蛋白奶油中,持续的压力是均匀的,后的意大利面处于一种微妙的状态,没有非常大的气泡可以被倒进模具中,从高度上掉下来并摇动气泡。

7、在烤箱中,160度,烤35分钟,直到蛋糕膨胀,稍微下降,烤箱保持在160度;

8、从烤箱中取出的团结饼从高处落下,压住热气,挂在晾衣绳上冷却;

9、用小刀在七凤糕中间钻一个小洞,转动蛋糕,用小刀将蛋糕钉住,注意不要弄碎蛋糕的边缘;

10、然后配上芝士酱。-在芝士中加入糖和海盐,用剃刀在热水中挤压芝士;加入少量黄油,用手动搅拌器搅拌鸡蛋,然后离开热水;加入酸奶,用手动搅拌器搅拌鸡蛋,放在一边;

11、蛋黄和细糖搅拌均匀,加入玉米淀粉搅拌均匀;

12、将牛奶加入长柄煎锅中,加热使其消散;卡什达尔酱汁中的液体以低火回流到锅中,直到卡什达尔酱汁变成液态液态液态固态;锅里的喀什达尔酱被加入到奶酪酱中,与手工的鸡蛋打蛋器混合,盖上淀粉膜,放在一边晾干;

13、慢慢将热牛奶放入糊中,搅拌均匀;

14、把煎锅里的喀什达尔沙司加到奶酪沙司里,和手工的鸡蛋搅拌器混合,盖上一层浴膜,用来冷却。

15、准备一个圆形的小口去框架,然后把腌好的奶酪放在一个袋子里去框架,调整背面的尾巴;

16、在蛋糕中间加入奶油黄油,这样蛋糕会慢慢聚积起来,上面的酱汁是浅浅的牛奶,这样你就可以把奶油和黄油混合在一起。