杭州西湖区西点学会能到哪找工作，“世人匆匆忙忙、只为碎银几两”。眼下很流行也很真 实的一句话。人生要不断的学习，学习也要选对方向。根据现如今社会趋势 而言，杭州西点培训将是一个不二的选择。下面西点师的岗位需求，学西点有哪些好处，学习西点的几点建议，店面去学还是培训学校学，裱花与翻糖学哪个好，西点如何选择奶油，如何成为一名出色西点师充分说明了杭州西点培训的市场需求及发展前景。

西点师目前正成为新兴热门行业，未来5-10年，西点师的需求岗位将增加到200万人，现在我国的从业人员仅仅约100万，其中拥有顶尖烘焙技术的西点师就更少，如果您掌握有这门热门技术，不愁找不到好工作。在北京、上海、深圳、广州等一线城市，西点店面随处可见。西点店面不需要多大的面积，也不需要巨大的启动基金，非常适合有创业想法的年轻人！

任何一个就业前景好的行业，都会吸引更多的人去投入，从事西点的工作环境跟中式厨师完全不同，所处的是无油烟的工作环境。零基础的学员需要从学徒开始，如果想要快速提升的话，可以选择花钱学习，短期集中培训后可以快速上手，工资也会跟着上幅。优秀的西点师都不是一簇而就的，将来学成有两条路可走，一是就业，一是创业。如果您想创业，自己开一家西点小店，所需要投入的资金成本不算很高，并且可以打造成你想要的私房烘焙或者工作室的模式，轻轻松松拥有一份自己的小事业。

*：需要专业老师指导。拥有更多实战经验的西点老师，从事行业时间长，对于西点作品有自己独特的看法，这样的老师才能够传授给学员更多的经验与技巧。第二：循序渐进地学习。课程开始以初级基础展开，渐渐深入到应用课程，初学者则更容易入门。

很多人会产生一个疑问，学的话我是选择到店面或者酒店去当学徒好呢？还是去专业的培训学校学习好?下面我们来总结一下：1.标准化操作，举例来说，面团需要揉成什么状态算是好了，搅拌成功是什么状态，面包什么状态算是做成功了。这些如果没有一个量化标准，就不能总结自己操作中的不足并且及时改进。2.边做边记录。这是在西点培训学校学习的首要任务，老师在操作的时候，可以一边观看，一边作记录，怕自己忘记了也可以拍下记录视频。学同样的一门课程，有的人学了一两个月都没有学会，而有的人只学了几天的速成班就完全掌握了，不是你比别人笨，而是没有找对学习的方法。讲到这里，相信大家知道该选择哪种学习途径更好了。

很多学员考虑学的时候有选择困难症，不知道学哪种技术好？目前蛋糕裱花在市场上是一种比较吃得开的技术，奶油蛋糕是消费者们普遍的选择，它算是西点中非常基础的技能，但是需求量是非常大的。翻糖目前的网红产品，市场上比较缺乏这样的技术人员，考虑就业的话，翻糖师的工资会比裱花师要高，因为走得是高端路线，两种定位本身就不一样。学哪种需要结合你自己的实际情况与今后的发展来考虑！

西点中要用到的奶油主要有两种，植物奶油与动力奶油。在家庭烘焙当中，容易操作和营养健康是首要考虑的，植物奶油在裱花中运用得比较多，它具有容易打发和定型的优势，满足你的各种造型要求。并且它的脂肪和胆固醇含量低，高血脂、高血压的也可适当食用。动物奶油吃起来口感非常好，但因本身含有大量脂肪与反式脂肪酸，长期食用容易发胖，有心脑血管疾病的人不适合。两者相比较，如果你追求口感，可以选择动力奶油；如果您追求造型与健康，可以选择植物奶油。

我国的西点行业近两年开始兴起，发展历史较短。注重食品的外形、装饰的同时轻视了味道与健康。在一开始选择培训学校的时候，就得找一个能引导正确方向的西点培训学校。基础的食材特性与营养比例了解清楚了，再多了解各种产品的制作方法，学校只能带你进门，想做得更好，需要自己多做多总结，更要会创新！有了工作经验的积累，你也可以向主厨和连锁技术总监的职位前进。

西点师的岗位需求，学西点有哪些好处，学习西点的几点建议，店面去学还是培训学校学，裱花与翻糖学哪个好，西点如何选择奶油，如何成为一名出色西点师，现在是不是觉得很容易理解，而且操作也比较简单了呢，其实并没有我们想象中那么难，而且行业需求量比较大，所以大家要坚持学哦，并且学以致用。