排骨面是一道汉族传统面食,在粤菜中尤为闻名。属于家常面食,特点是排骨香酥,面条滑润。主料是排骨,面和青菜。红烧排骨面,这是一款大人小孩都很喜爱的排骨面食哦!这道面食不光好吃甘旨而且制造进程又十分的简略,爱吃面食的宝宝们也完全可以在自己的作业之余着手测验呦!简略的食材通过您的细心烹饪加工,信任会成为一道充满爱意又十分好吃的红烧排骨面的!快着手准备熬制排骨汤开始测验吧,一定会给你带来不一样的享受的!

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排骨面食训练的资料

面条,油菜,香菜,冬菜,榨菜,油,盐,辣椒面,花椒面,姜粉,蒜,花生米,芝麻,酱油,醋,葱,麻油,花椒粉

排骨面食技能做法:

1、猪排骨倒入水里,放入葱姜小火渐渐煮;

2、煮1小时左右即可,然后碗里放入辣椒面,再撒些芝麻在碗里,然后倒入烧热的油;

3、搅拌均匀,这样油辣子就做好了,然后将花生米放入锅里翻炒出香味;

4、再碾碎,放入葱蒜末,放入姜粉和花椒粉,放入冬菜和榨菜;

5、放入花生米碎末,倒入酱油、醋和油泼子,倒入麻油;

6、水倒入锅里烧开之后放入面条煮熟,放入油菜;

7、倒入排骨汤,拌匀后捞出煮好的面条,撒些香菜就可以了。

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