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1.西点的市场价值

西点烘焙这块儿市场价值还是很不错的,随着人们深生活水平的提高,大家对生活水平的要求也越来越高了,西点也逐渐得到了大家的喜爱。但是现在西点师专业对口的技术人才缺口太大,所以现在学习西点烘焙技术还是很不错的。学成之后创就业方便,而且薪资待遇很可观,同时西点师的工作环境也是很不错的

2.西点和中餐的区别

我肯定的回答西点它属于烘培之类。中餐它属于肉坊，分为红案和白案。并且西点，他还对温度的要求特别高。他不光是为了高温，他还需要低温这些西点。他还有一个从那一个厨艺的制作工艺，它的一个分类它有本质的区别。它的一个材料的一个选材，它的一个糖浆，它的一个面粉，它的一个对有些食材，比如说黄油的一个使用量，它有一个很大的直观上的辨识度的一个表达。从味道上它有一个非常非常直观的一个表达

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3.西点的文化底蕴

古希腊是世界上较先在食物中使用甜味剂的*，他们使用面粉、油和蜂蜜煎了一种饼，，用葡萄和杏仁做成小点心。古罗马人制作了早期的奶酪蛋糕。迄今，较好的奶酪蛋糕出现在意大利。初具现代风格的西点大概是在欧洲文艺复兴时期，西点的制作工艺进行了改变，而且品种也不断增多，烘焙己成为相对独立的行业，进行了一个新的繁荣时期。

4.西点行业的发展现状

与十多年前的糕点行业相比，现在的糕点行业正在突飞猛进。 不仅*自有品牌蓬勃发展，许多大型外资连锁店也纷纷进入*市场，更常见的还有很多。 私人烘焙工坊、 糕点行业现在不仅仅局限于一二线城市。 三四线城市也在逐步渗透。 因此，糕点行业现在被称为“时尚餐饮业”，糕点师的需求更是供不应求。

5.西点师专业要学几年

西点师的学习时间根据所学专业而定。 通常，西点师专业有3年、2年、1年等长期专业和1年以下的短期专业。 没有任何基础知识的学生至少需要两年的学习时间。 西点师的工作压力比较小，就业压力小。 在工作中，西点师依靠自己的技能制作出符合大众口味的面包和西点。 只要消费者喜欢，工作上就不会有压力，同时还能为店铺带来回头客。

6.学西点前途怎么样呢

西点已经成为年轻消费者崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择，拥有巨大的场发展空间。并从一、二线城居民逐渐向三、四线城以及农村场渗透，发展前景广阔。而且西点的工作环境相较干净明亮，工作内容相较轻松，且富有趣味。

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