冷锅串串源自四川成都或四川乐山,是串串香火锅的一种演变,但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状,用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,*后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时,可按自己的喜好添加油碟,醋碟等等。
串串,其继承着火锅的精华,川味的精髓,但更具有新时代的川味小吃特色。不但味道悠长,麻辣可调,味碟多样,且食用方便,富有休闲情调,物美价廉。深受好吃嘴的青睐。在当今的社会中,我们的经济发展越来越快。随着经济的发展,很多人的生活水平越来越提高。在这时,很多的人都会在外面吃饭。这时,便是做生意的机会,只要每次做生意的机会,就会走向致富的道路。在现在的时代中,串串香店越来越多,而且赚钱也越来越多。很多的串串香店越做越成功。
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串串香培训内容
1、串串香的识别处理及采购方法。
2、串串香的制作技术及经营理念传授。
3、串串香的制作成型等实际操作。
4、串串香的秘制配方和腌制方法。
5、串串香的配方传授及手法和火候掌握。
6、串串香的保质方法及 进货渠道。
7、串串香的设备介绍购买及经营理论传授。
8、串串香的销售与技巧
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