东莞卤味熟食培训特训学校排名精选名单出炉，话说深圳卤味培训班哪里好。其中的好在哪里我们可以看一下，现捞卤菜利润有多大，卤菜的受众人群，用车摆摊卖卤菜需要证吗，卤菜一般都卤些什么，哪里有卤味培训班，学卤菜现在哪里学的比较好，去哪里学卤菜技术费用多少钱，为什么现在很多人创业会选择卤菜。

1.现捞卤菜利润有多大

通过我们这边培训出来的小伙伴创业的结果显示，卤菜这个行业的利润真的是非常大，不过也要看产品多，如果食材比较贵一点的，获利基本在30%左右，但是一些小的，价格一般的，获利基本是对半，所以这个行业特别适合投资成本预算低的伙伴，也是能创业当老板的。

2.卤菜的受众人群

我平时卖点卤菜凉菜，我发现我们家小孩也特别喜欢吃，一岁多的孩子特别喜欢吃录鸡爪，五香口味的。我们家里卤菜基本每天都有，卤味是常备下酒菜，如果今天不想做菜，几个朋友一起想喝点小酒，就可以直接买上30元左右的卤味，回来就可以好好的喝个痛快了，特别是夏天的时候，啤酒配卤菜简直绝绝子呀。而且现在不管是亲朋聚餐还是自己在家普通的吃饭，很多人都喜欢买上一些卤菜，毕竟这个不需要加工，即买即食，非常的方便。

3.用车摆摊卖卤菜需要证吗

流动摆摊是不需要证件的，现在全民摆摊。只要你想创业*大把的政策机会给到你了，多出去走走看看别人是怎么进行摆摊创业的，可以学习学习交流一下你再去摆。如果是开固定的店铺和固定摊要三证营业执照，卫生许可证、健康证。一般用小车摆摊流动汤摊位的话基本不用考虑这些问题。

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4.卤菜一般都卤些什么

说实话，卤菜真的没有要求哪个不能卤的，万物皆可卤，能做卤菜的菜品真的是在太多了：土豆、莲藕毛豆海带花生豆皮萝卜等。素卤比肉卤更简单一些，卤素菜的做法也简单，只要你掌握好卤水的配方，把配方弄好了，就可以轻松卤出美味卤菜！

5.哪里有卤味培训班

卤味的话，可以到专业培训机构进行系统学习，因为店内许多商品比例不精确，根据估算，即使你已经学习了，你可能不会有很少的经验和准确的操作。推荐您可以到专业机构，根据自己的需求量化教学场所，包括口味，也可根据不同地区的需求进行调整。

6.学卤菜现在哪里学的比较好

学习卤菜注重手工教学，面对面，所以学习卤菜小编建议或去学校这样的地方，每天在厨房配料练习，实践操作，真正学习技术哦，像传统卤菜，卤菜，现卤现捞，油辣调制都是可以学习的。如果你想学习卤菜，那么你必须选择一所专业的学校来学习。只有在学校全面学习后，就业和创业的各个方面才会更好。

7.去哪里学卤菜技术费用多少钱

卤菜培训一般不同的机构成本不同，一些零食低，1000多~2000左右的可以学习，但质量令人担忧，可以有场接受不知道，此外有些是开店教人，这种限制可能只适合自己的口味，是专门做卤菜，这类专业，成本相对较高，主要是场接受度较高，所以这应该根据你自己的情况来选择。

8.为什么现在很多人创业会选择卤菜

很多人选择创业特别是小吃创业的小伙伴都会选择卤菜，主要就是相对大型的餐饮投资小，花费的成本比较小，3万左右基本就可以运作了，也不需要太多人一个人也能忙过来，卤菜一般的毛利能够有50％，素菜的毛利甚至能达到70%以上。做卤菜不能大富大贵，但是比打工稍微好一些。

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