营养配餐师作为一个新型的职业,近几年的市场需求与日俱增。作为配餐师需要掌握各种膳食营养的调配知识、食品安全常识、不同人群的营养状况、营养食谱编制、成本核算、营养配餐工艺、软件等多方面的系统知识。那么营养配餐专业就业前景怎么样?营养配餐专业可以考营养师吗?

那么营养配餐专业就业前景怎么样?

营养调理、吃出健康已经是当下人们普遍关注的话题,【营养配餐师】可针对不同群体、个体的年龄、性别、体质状况提供个性化的科学配餐方案。

目前我国的亚健康群体占比较大,慢性病危害严重,心脑血管疾病、肥胖高脂肪群体也在增多,这和吃什么、怎么吃有很大的关系!所以,在此就体现了营养配餐师的专业价值!

营养配餐专业可以考营养师吗?

可以的,目前作为营养配餐师颁证官方标准,报考条件满足其一即可:

1.高中以上学历或相关工作从业经历两年以上可报考初级;

2.相关专业专科以上学历,相关从业经历满两年以上即可报考中级、高级;

《*营养改善行动计划》提出100人以上的食堂、餐饮单位,必须配备公共营养师,厨师在公共营养师的指导下,共同完成对食谱的搭配、调理、调整等工序。从这点来分析,当今乃至未来对于营养配餐师的人才需求将会很大!