重庆火锅是时下比较热门的一种菜系,主要品种有火锅鸡、火锅鸭、火锅排骨、火锅虾、火锅肥肠、火锅牛蛙、火锅耗儿鱼等,重庆火锅已经成为继重庆火锅之后又一热门川渝菜系。火锅的"火"是相对于火锅而言的,火锅的汤汁较少,因而油脂较多,香味也就更加的浓郁。火锅菜系搭配一般相对固定,对厨房面积要求不高,因此火锅前期投资相对较少。由于重庆火锅具有市场前景大、竞争小、投资小、回本快等有点,广受餐饮投资者喜爱,那么该如何选一家重庆火锅培训机构呢?

重庆火锅底料技术培训哪家好?随着餐饮市场的发展,特色火锅产品越来越多,给消费者带来了新的味蕾感受,其中蜀妈特色火锅也获得了业界的关注。一些投资者对小本项目非常感兴趣,开一蜀妈特色火锅店,就可以借助品牌实力轻松获利,并且蜀妈特色火锅开店超简单!

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特色重庆火锅技术培训内容:

火锅火锅:原汤火锅★重油火锅★麻辣火锅★鸳鸯火锅★肥牛火锅★重庆烧鸡公火锅

特色火锅技术培训课程安排:

1．火锅设备及用具的购置与配备。

2．火锅食材的选购及初加工。

3．火锅调料的采购及使用。

4．火锅汤料的调制与运用。

5．火锅底料的熬配要领。

6．火锅系列味碟的配料及调制。

7．火锅加工的工艺流程及实操步骤。

8．火锅店原料及调味料的货源渠道。

9．火锅店的实际经营方案。

10．火锅店的多种经营方式。

11．火锅店的店内实际与布置。

12．火锅店经营选址

重庆火锅底料技术培训哪家好?为什么要学习火锅技术呢?这一点我想很多人都明白,那就是为了省掉高额加盟费,省掉长期强制加盟进货,省掉经营限制;但如果你学习到的火锅技术不正宗,后果会怎样呢?你辛辛苦苦投入的血汗钱,少则几万,多则几十万上百万,由于技术不正宗,口味不好留不住客户,而导致打了水漂,到那个时候,如果你发现是由于你图便宜学习的技术是罪魁祸首时,想必你后悔也来不及了,小编在这里推荐来蜀妈学习正宗重庆火锅技术,蜀妈餐饮针对重庆火锅底料熬制所提供的教学。

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