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1.面包短期培训贵不贵
学面包学费要看学习多少课程,学多久,面包产品培训分为长期班可短期班,费用也就不一样,所以详细的费用一定要跟老师好好沟通,或者到校区详细了解下。面包产品培训短期学费基本在几千块钱,要是想学长点的话学费在一万左右。面包产品培训是一项技术,如果不能抓住场的流行核心、不能与时俱进,那么终会被场无情的淘汰。
2.学西点烘焙到哪里好
学习西点*到专业的院校进行学习,学习很系统,有章法。毕业后直接可以就业,在面包店做学徒只能让你做很久的打杂,并不能学到东西,对时间的损耗是十分大的。烘焙范畴里,甜品是比较简单的,面包与巧克力的相对要难一点。初学烘焙的话,我建议你先学习做一点甜品,面包发酵时间比较难控制,要大量的经验;巧克力注重手法以及构图,也需要长时间练习。甜品的话,算是烘焙里边的基础,基本上按着配方和指定的温度等制作,不会出现什么大问题,比较容易掌握。
3.西点师考证培训
如果你还没成为西点师,但对学西点感兴趣,并立志想成为一名优质的西点师。那你可以一切重新开始,在一所专业的西点师培训学校学习技术的同时,考取相应证书,毕业持证上岗。当然,你要先选好学校,大部分学校的考证机构并不属于本部学校,这类学校考证的费用、通过率就会相对低些。建议对拿证考证要求较高的学员,提前多考察对比,选择正规的西点师学校。
4.学习西点的关键
和自己的心态有关,学习西点的时候必须要有一个良好的心态,因为每天在实践操作的时候,都面对的是枯燥无味的重复,动作和练习,所以心态必须好,而好的心态,再加上你所花费的时间和精力,这就等于在你的学习生活中磨练和积攒了良好的工作经验,这时就拥有了向行政西点主厨和品牌连锁店技术总监等职位迈进的能力,相对应的,在工作条件和工资待遇方面也会有更大的提升。
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