茶道是一种社交礼仪,*从以前就是以茶会友,茶艺是一门有着悠长历史的文化,到秦汉胡同学习茶艺,教您如果泡一壶好茶,如何品茶、泡茶,下面是详细内容介绍。
秦汉胡同茶艺师培训课程
初级茶艺师培训内容
【30%理论 70%实践冲泡】
学习茶学基础:茶的起源;茶树的栽培;茶叶的加工;茶叶的分类等。
学习茶的文化:茶文化的形成与发展等。
学习茶叶的选择与保管:春/夏/秋茶的识别;新茶/陈茶/劣变茶的识别;假茶的鉴别;各类茶叶的储藏和保管条件等。
学习茶叶的冲泡:茶艺礼仪;冲泡程序;品饮要领;茶与茶点的选配等。
中级茶艺师培训内容
学习茶叶审评基础知识:各类茶叶标准;茶叶审评基本知识;审评术语等。
学习茶文化基础知识:*茶道的形成、发展与传播知识;鉴赏有代表性的古典茶文化艺术作品等。
茶器具的选配:茶器具演变发展过程;茶器具分类及与茶的关系;茶器具组合的基本方法和技能
泡茶技艺:各因素在泡茶中的主要作用与表现;泡茶用水的标准和识别不同泡茶用水;茶艺表演的形象、气质要求并在演示中体现;综合运用茶艺相关艺术表现形式;调和茶的原理和设计、配制;冲泡和辨析有代表性茶品
茶馆经营管理:茶馆建设的意义和市场营销的方法;《食品卫生法》等主要法规内容;茶馆一般组织结构和管理制度;茶馆经营管理的基本要求和方法。
中级茶艺师报考条件(满足一条即可):
1.取得相关职业初级证书后,累计从事相关职业工作4年(含)以上。
2.累计从事相关职业工作6年(含)以上。
3.取得中职中专、高职高专、普通高校相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)
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