营养配餐,就是按人们身体的需要,根据食品中各种营养物质的含量,设计*、一周或一个月的食谱,使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理,即达到均衡膳食。简单讲,就是要求膳食结构多种多样,谷、肉、果、菜无所不备。那么营养配餐好不好?营养配餐师证有必要吗?

营养配餐好不好?

一般在私人学校,大企事业单位,各种餐饮场所都配有营养配餐师。

吃得健康、吃得营养成了新时代人们的饮食观念并逐渐成为一种时尚,"营养配餐师"可针对顾客的年龄、性别、体质提供个性化的科学配餐服务。我国心血管疾病患者、肥胖者日益增多,主要是饮食营养配比不合理所致。如何通过饮食减肥,如何减少心血管疾病,如何摆脱亚健康状态,需要职业营养师科学指导。营养配餐师可以根据不同就餐对象的特点,综合运用营养、烹饪、食品原材料,通过营养计算、食谱设计、烹饪原料搭配及烹饪方法改进,向需求者提供既美味可口,又营养平衡的美味佳肴,让人们吃得更健康。

营养配餐师证有必要吗?

有必要的,营养配餐师还有丰富的就业方向可以选择,只要你具有丰富的专业知识都可以报考从事这一职业。

丰富的就业方向:

1、院校方向:负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导。

2、公务方向:出任*相关*、食品认证机构的管理指导工作。

3、餐饮服务方向、从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师、专业配餐员工作。

4、运动健身方向、从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导。

5、疗养院方向、从事入院病人、疗养院人士的膳食配餐工作。

6、食品加工方向、从事食品、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作。

目前,想要报考营养配餐师并不需要很高的学历,对营养配餐师感兴趣的人员均可进行报考。有需要的人员可以联系报名老师哦~