学习正宗冒菜配方,冒菜是近几年流行的一种新时尚菜品,它秉承传统川菜的经典有融入了重庆火锅技术培训调味的精髓,深受食客的喜爱。蜀妈冒菜从成立之初就一直以打造健康冒菜为目标,坚持采用天然的食材。辣不上火,温和中性,不伤脾胃、口感醇厚,味道正宗深受大众的喜爱。

成都冒菜技术培训,学正宗技术,学技术哪里好?蜀妈餐饮培训班一对一技术培训,川味冒菜底料的熬制,红汤、白汤的配置与保存,其它地区冒菜口味的调整方法等;风味酱的配制、风味碟配制,日韩式酱料制作,各类店型的经营方式等; 蜀妈冒菜技术培训经过多种改良有当初的一种卤味型冒菜转变为更多、更适合各地人群喜爱的口味如:火锅型冒菜、清汤冒菜、微辣冒菜、特辣冒菜以及传统的卤味冒菜。我校川味饮食文化精髓的传播,及麻辣系列产品的研发和培训,如四川麻辣烫、重庆酸辣粉,四川冒菜、麻辣香锅、油焖大虾等,现培训的学员无不拍手称好、叫绝。

成都冒菜技术培训,学正宗技术,学技术哪里好?蜀妈学习正宗冒菜技术配方,蜀妈餐饮小吃技术培训班打造出的食物鲜香滑嫩,麻辣适口,令人久食不厌,美不可言,食用方便:可装成"碗"出售,顾客想怎么配就怎么配,则可多同时食用到数十种的食品。蜀妈冒菜专业技术培训,有专业的冒菜技术设备,*大厨一对一教学。为了你学习全 套冒菜技术,不作学习时间限制。对开店的学员提供全方位的开店指导。来蜀妈冒菜培训班,实力技术值得拥有!

蜀妈正宗冒菜技术培训,一对一技术培训内容:

禽肉类:冒羊肉、冒鸡脯、冒火腿肠、冒肥肠、冒肚片、冒猪血、冒鸡血、冒鸡心、冒肉丸、冒香肠、冒鸭胗等

水产品:冒鱼片、冒鱼肠、冒鱼泡、冒蟹棒、冒鱼丸、冒海带、冒鱿鱼、冒墨鱼、冒青虾、冒鹌鹑蛋、冒豆腐等

蔬菜类:冒蘑菇、冒菠菜、冒千张、冒白菜、冒生菜、冒金针菇、冒干子、冒藕片、冒茄片、冒青椒、冒玉米棒等

创新川菜:特色烫菜系列、豆泡镶肉、黄金酥肉、白云滚肉、水晶面皮、八宝蛋、肉末扎皮等。

成都冒菜技术培训内容:

1、红油辣椒的调配与制作

2、原材料、香料、油料识别与选购

3、底料的配方与炒制

4、高汤原材料的熬制

5、汤料熬制及其保存

成都冒菜技术培训,学正宗技术,学技术哪里好?蜀妈餐饮培训班,蜀妈学习正宗冒菜技术配方,推出不同汤底让您每次前来都能尝到不一样的美味。蜀妈冒菜的优势凸显而出,所以吸引创业者关注。这是好项目,有着很大的市场,值得关注。蜀妈冒菜技术培训班采用正宗配方,养生汤底,菌汤底,番茄汤底,老鸭汤底,冬阴功汤底,*配比小火慢炖,营养*美味,蜀妈冒菜够香,够辣,够正宗,致力于打造正宗的川味冒菜。