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1.馒头的制作流程

想要蒸出好吃的馒头，和面很重要，过去没有酵母粉人们都用面糟发面，现在越来越多的人发面都用酵母粉了，这里我们要注意的是，30～35摄氏度可以保证酵母菌的活性*，温度太高，酵母菌可能会被烫死，温度太低，酵母菌活性太低，不能很好的发挥其应有的功能，所以我们在和面时要注意水温。同时，和面的时候加上一勺白糖有助于提高酵母菌的活性，加速发酵。

2.早点面食培训班哪里好

学习早餐技巧可用于固定式开店，也可用于移动式经营。以低投入，实现创业、当老板的梦想。这是一个面向小企业家的项目。在目前的场上，早餐店的种类很多。创业需要技术和经验。餐饮早餐培训学校除了教你技巧，还可以教你开店技巧、成本核算、场规则这些问题，学校创业部直接操作指导，提供全程创业支持，助你更好的创业！

3.学习制作菜煎饼

菜煎饼，主要特点是用杂粮面制作煎饼，加上自选的蔬菜，在煎饼档上摊熟，菜煎饼相比，菜煎饼更多的保留了蔬菜的汁水，因为这个优点是最适合刚做出来就直接吃的早点了，但是缺点是因为保留了蔬菜的汁水不像山东菜煎饼那样能长时间保持酥脆

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