杭州哪家西点学校好,生活在这个经济萧条的时代,身边的亲朋好友钱包都很是空荡。那么在当今这个时代下,如何才能将自己的钱包填饱满呢。学习杭州西点培训目前来说是一个很不错的选择,下面女性适合学西点么,西点培训要花多少钱,如何分辨面料种类,西点如何选择奶油,如何成为一名出色西点师,挑选西点学校看哪些方面,西点培训有哪些费用是小编整理的相关原因的分析。
据市场数据统计显示,西点烘焙消费市场的主力大军是15-30岁年经女性,她们时尚年轻,热爱美食,懂得享受生活,且拥有一定的经济基础。对于没学历、没技术、有家庭、想搞事业的你,小编想说,去学西点吧!不管你是初入职场的小白,还是早已成家的全职妈妈~~学历?年龄?技术?这些对于西点行业来说,统统不是问题!相对于文员或销售之类的工作,西点师竞争压力小、工作强度不大,尤其对于女性来说是不错的行业选择。
学习西点的培训要花多少钱?其实花费的费用是根据你学习时间周期来变化的,西点培训分为短期班与长期班,学得时间长短不一样,费用也不一样。一般来讲短期学习学两三个月左右,学习费用大约在几千块钱,如果长期学三到六个月,学费在一万左右。因为学得时间越长,耗费的器材也越多,不同学校可能还会有不定期的优惠活动,具体的费用还是需要去学校实地考察才更清楚。如果你想学更复杂高端的,例如翻糖蛋糕、法式西点、韩式裱花等,这就需要找专业的老师来进行指导了,费用相对来说要高一点。
面粉是西点烘焙中最最基础的原材料了,如何区分面粉品类?主要有以下几种方法:1.看颜色,颜色越白的面粉精度越高,但所含的营养成分(维生素、矿物质)越低。储存时温度越高、时间越长,那么颜色越深,品质也就越低。2.闻气味,面粉新鲜的话气味清淡,表面颜色灰暗有异味,甚至有结块,那么就不是高品质的面粉了。3.用手抓,此操作主要检验面筋含量,手抓一把面粉在手中使劲搓成团,松手后易松开的面粉面筋强,反之则弱。
西点中要用到的奶油主要有两种,植物奶油与动力奶油。在家庭烘焙当中,容易操作和营养健康是首要考虑的,植物奶油在裱花中运用得比较多,它具有容易打发和定型的优势,满足你的各种造型要求。并且它的脂肪和胆固醇含量低,高血脂、高血压的也可适当食用。动物奶油吃起来口感非常好,但因本身含有大量脂肪与反式脂肪酸,长期食用容易发胖,有心脑血管疾病的人不适合。两者相比较,如果你追求口感,可以选择动力奶油;如果您追求造型与健康,可以选择植物奶油。
我国的西点行业近两年开始兴起,发展历史较短。注重食品的外形、装饰的同时轻视了味道与健康。在一开始选择培训学校的时候,就得找一个能引导正确方向的西点培训学校。基础的食材特性与营养比例了解清楚了,再多了解各种产品的制作方法,学校只能带你进门,想做得更好,需要自己多做多总结,更要会创新!有了工作经验的积累,你也可以向主厨和连锁技术总监的职位前进。
如何选择更专业的西点培训学校?学校专不专业主要看以下几个方面:1.教师师资。西点主要从西方传过来的,如果学校配备有资深的外教老师,那真真是极好的,当然如果是国内从业许多年的西点大师,也是可以的。2.办学资质。正规的培训学校资质齐全,如果具备西点师的职业技能鉴定,那说明学校的办学实力得到相关*的认可。在这里上完课可以直接考西点等级证。3.环境设备。小的培训学校没有充分的资金购置好的设备,或者多人使用同一台设备,那轮到你能上手操作的时间是非常有限的。只有学校设备充足才能充分保证你的练习时间。
想学西点,就得了解下培训费用的问题了,西点的培训费用主要包含有住宿费,当然如果学校离你家很近,这块费用您就可以免去。其次包含有材料费,学习操作的时候要用掉一些食材,这部分费用大多包含在学费里面了,*还有书本、工具和杂费,一般也是包含在学费里面的。
女性适合学西点么,西点培训要花多少钱,如何分辨面料种类,西点如何选择奶油,如何成为一名出色西点师,挑选西点学校看哪些方面,西点培训有哪些费用等解释了为什么市场两极分化还是严重的,人才多,小白更多,这就是我们需要努力的方向。