南京咖啡师培训的费用，南京咖啡师培训是我们值得反思的问题，我们应该如何做好一个好的规划。咖啡豆在制作过程中的变化，怎样成为一个的咖啡师，精品咖啡的由来，咖啡制作需要文化含义，理想的咖啡师，当个咖啡师一个月能有多少收入。

1.咖啡豆在制作过程中的变化

咖啡豆在制作的过程中出了颜色的变化，还会有其他的变化，豆子的而体积也会出现不同的改变，除了一些轻微的膨胀意外。咖啡豆的这些变化都是随着温度的变化，继续出现破裂的现象，体积越会增加到之前的一半以上在体积膨胀的同时，由于严重的脱水原因重量也会随之减少。

2.怎样成为一个的咖啡师

你应该对咖啡感兴趣这是成为咖啡师的*个条件。其次，要有良好的嗅觉、味觉和视觉识别能力。咖啡有五种口味：酸、香苦、甜醇。你还需要观察咖啡豆、咖啡粉、咖啡油等的颜色你需要有敏锐的嗅觉、味觉和视觉。第三，你应该有丰富的咖啡操作经验也就是说你应该经常练习。四是要有一定的艺术创作和创新能力。毕竟，除了熟练稳定的操作技术外，拉花的艺术性和创造性是一大看点。五是要熟悉咖啡文化知识咖啡历史、咖啡品种和咖啡饮料。

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3.精品咖啡的由来

那么我们所说的精品咖啡是怎么来的呢？其实精品咖啡并没有一个非常确切的定义，比较公认的概念是Erna Knutsen努森女士在很早的时候于法国所举行的国际咖啡会议上，提出的在特别的气候与地理条件下培育出具有独特风味的咖啡豆。很多朋友在刚接触咖啡的时候就有听说过精品咖啡基本上现在的咖啡店都会把自己叫做精品咖啡店。

4.咖啡制作需要文化含义

每一家店都有自已独特的文化，你做为一个店员，工作人员，你是不是需要去了解。文化就是一家店的宗旨，个性。这些是需要通过你传递给每一位到店的客人的东西，文化的消费才是久恒的，只是很少有人做到。如：有家学校叫《参差咖啡梦想》校长喜欢王小波的书（思想、文化、个性、、、）因而融入到了整个学校的文化当中去了，那么如果你在那里工作，你是不是也要读几本王小波，才能很好的融入学校和学生呢，因为其中肯定会有学习因为王小波而去那里学习。

5.理想的咖啡师

有很多的人都问我，什么样的咖啡师是好的咖啡师，那么这个要看你是怎么定义的，主要的就是你自己的理想化的咖啡师需要做什么样的工作和兴趣，最主要的是你是从什么样的角度出发来看待这件事的，最主要的是什么都有需要用心来做的。

6.当个咖啡师一个月能有多少收入

新手刚进咖啡馆，工资不会很低。这时候就要熟悉环境，把学校的经历融入职场。除了技能好，服务态度，自己的专业水平，是否能提供优质的服务，也会影响你的薪水。对于咖啡馆来说，一直很难找到优秀的人才，所以工资根本不是问题。问题是缺乏优秀的咖啡师，前几年咖啡师的工资在4000元左右，现在已经6000多，资深咖啡师的薪水已经破万了。

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