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南京建邺区西点学校推荐一下

日期:2023-02-18 14:30:27     浏览:128    来源:南京蓝馨西点
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首先学习烘焙,首先你要知道为什么要学习烘焙,是你自己有过从业经验,还是想自己创业,还是单纯的兴趣爱好,还是说想以此为业,其次0基础学习烘焙需要很多时间,有过从业经验的进修也需要大概2-3周的时间,学习好烘焙能真正掌握一门手艺,也能有一个好的发展,选择学会烘焙准没错。

一般烘焙学习都会有长期短期不同阶段的学习,可以根据自己的需求来选择,一般周期在一到三个月左右,能够迅速让你掌握常见的简单的蛋糕,面包,蛋糕制作,裱花等制作方法,能够快速的了解工具材料的选取和使用,市面常见的一些蛋糕面包种类都有涵盖。

随着西方文化的流入*,西点烘焙逐渐成为人们的生活中必不可少的美食,烘焙是一门很讲究用量精准的技能,每一种配方都会有原料不同的搭配比例,首先我们要做到细致,误差不能超过一克,配方不能随意改动,原料和手法要遵循配方的要求,熟练掌握冷藏烤箱时间和温度,

只要经过简单的培训就能入手,培训教会你工具的使用,配方,心得,学西点烘焙其实并不难,注意细节把握配方原材料比例,要做到1克误差都没有,这是一项熟能生巧的技能,当你的经验越高,那你薪资会随着你的技术成熟而水涨船高,这个行业也是熟能生巧的行业。

学习西点烘焙当然能挣钱,一个好的西点烘焙师年薪也在几十万左右,而普通的技师年新也在7-8万元左右,随着西方文化的流入,人们对于甜点的喜爱与追捧愈演愈烈,越来越多的人开始去了解西点烘焙,学习西点烘焙,更多的人因西点烘焙而发家致富。

学习西点一般有两个方向,一是去到西点烘焙店里做学徒,二是到专业的技术培训学校学习,首先当学徒的话,一般都要学习1-2年时间,而且还不能系统学习只能跟着师傅后面慢慢学,其次是找专业的技术培训学校学习,可以系统掌握各项西点技术。

近年来西点行业国内发展极速加快,很多二三线城市都出现了西点烘焙店,行业的发展日新月异,薪资待遇自然不低,学会西点可以去星级酒店,连锁西点烘焙店上班,根据行业的发需求,自主创业也为不是一个很好的选择,而且投资的成本很低,回报很高,的确是获得财富的一大途径。

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