嘉善烘焙师培训中心推荐，小编在这里要给大家讲解关于嘉兴西点培训，以下这些内容西点师和烘焙师两者的未来市场，学烘焙需要多久，西点薪资待遇怎么样，奶油都有哪些分类介绍，大家可以参考和了解。

1.西点师和烘焙师两者的未来市场

就目前的市场看来，国内对于西点师和烘焙师的界限是很模糊的，其实对于初学者来说，学习西点还是烘焙没有什么区别，也没有特别的界限划分，两者所学的东西都是有共通的，重点是所学的内容是真材实料就行。小编在此建议初学者选择专业的学校进行技能培训。

2.学烘焙需要多久

一般学习烘焙最少需要三个月，这一个月里要勤动手和师傅一起做，而且要记住各种蛋糕面和水的调配比例。掌握烘焙时间，学做各种造型设计。蛋糕烘焙师要从学徒做起，需要学的东西比较多，主要包括产品的制作、裱花等，并且不同的产品所需学习的内容也是不同的，比如小型蛋糕、西式蛋糕等种类所需学的内容就完全不一样，具体的情况需要具体分析。

3.西点薪资待遇怎么样

目前西点行业在场上是非常的成熟了，各大行业都是需要西点人才的。 糕点行业高级技师职称的糕点师年薪10万元以上。普通技师年薪也在6万元左右。比较资深一点的西点师薪资都是在20万左右的。很多地区都是高薪聘请人才。

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4.奶油都有哪些分类介绍

奶油中包括高脂奶油：高脂奶油中含有大量的乳脂，美国的高脂奶油乳脂含量在36%—40%；而其他地方的奶油乳脂含量是略高于48%的。其次还包括淡奶油，这种奶油经常用来调制咖啡或是拌水果，它的乳脂含量是18%，分为可以打发或是不能打发的。

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