杭州下城区网红小吃培训班推荐，想必大家对杭州小吃培训想做一个了解，今天在这里整理了一些专业知识，学小吃哪里家好，学做秦臻凉皮，学做腊汁肉夹馍。

1.学小吃哪里家好

学小吃哪里家好?在选择一家好的小吃培训班，很多人都不知道该怎么来选择，其实找对方法了，也是很好选择的，那要用什么方法呢？现在的培训班也是比较多的，都大不相同，多找几家进行对比，没有对比就没有伤害，最主要的就是尝一尝味道怎么样。就这样简单。

2.学做秦臻凉皮

不管是米皮还是凉皮在都非常受欢迎。秦镇属于是户，这一代的米皮制作可谓经典。无论是米的选择还是锅的使用都十分考究，做出来的米皮有弹性，薄而劲道。吃米皮关键在于调味，而秦镇米皮的调料更是一绝，和凉皮所使用的料汁大有不同，采用的秘制辣椒油是有十多种调味料调和而成，加入黄瓜丝和豆芽菜，往晶莹透白的米皮上浇上一勺辣油，红白相间，口水已经在唇齿间按捺不住了。

3.学做腊汁肉夹馍

肉夹馍在大街小巷都可以看得到，是的标志性美食。腊汁肉夹馍曾经出现在央视美食节目“舌尖上的”，可见其影响力。所谓的腊汁肉是指用特制卤汁将五花肉卤得鲜香味美，肥瘦相间，瘦不柴肥不腻。再将烤好的白吉馍切开，加入剁碎的卤肉和蒜末青椒，来一勺卤肉汤汁，馍脆肉嫩，简直就是人间美味。

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