麻辣烫是民间小吃,是众多百姓智慧的结晶。麻辣烫可谓是重庆火锅的前身,也可说是火锅的简化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中,正宗的吃法可不是一串一串的吃,而是一抓一大把,用筷子一捋,菜就纷纷掉落香油碟中,然后大快朵颐!除此之外,麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二,麻辣烫与火锅大的不同就是简便快捷。

成都麻辣烫技术培训中心哪里好?俗话说人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这就说明饭对于人们的重要性。随着人们经济生活水平的提高,人们不再是仅仅满足于单纯的吃饭,而是享受美食,所以不少美食品牌也是像雨后春笋般的冒出来。说明在美食这一项目是值得您考虑创业的方面,至少利润有可图性,今天咱们就说说四川麻辣烫这个品牌美食,四川麻辣烫培训开店怎么样?

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麻辣烫技术培训:

1、麻辣烫原料及香料的特点及作用;

2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;

3、红烫,白烫麻辣烫的制作技术;

4、老油的清洗、提炼技术;

5、常见菜品的制作、保管、保鲜技术;

6、常见味碟制作技术;

7、高汤的制作技术;

8、菜品搭配禁忌;

9、麻辣烫店选址技巧;

成都蜀妈麻辣烫制作三十多种香料,纯手工制作的麻辣烫底料,麻辣味道之醇厚,香气扑鼻,并且有效的抵制了传统麻辣烫过于油腻的缺点,我们的麻辣烫之所以好吃核心技术全在汤里。成都蜀妈麻辣烫培训理论结合实践(有理论教材)并以实际操作为主,让每位学员自己亲自动手反复操作,手把手一对一教学;随到随学,学期不限,学会为止(因每位学员的接受能力同学的时间就不一样),为每位学员量身定制教学计划.

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