南京咖啡甜品培训中心，在刚开始的时候觉得南京咖啡师培训很难 ，但是接触咖啡豆制作的过程，精品咖啡的由来，新手学咖啡难不难，咖啡创业针对这三类人，好的咖啡制作方法，学咖啡去咖啡店还是去学校，咖啡师就业前景如何以后就不一样了。

1.咖啡豆制作的过程

从实际的的制作过程中我们就可以清楚的看到咖啡豆的变色过程，从原来的含水高的青草色变化为米白色的，这个过程是咖啡豆水分蒸发的过程。经过高温烘焙脱去大部分的水份后，转为略白的黄色。 随着温度继续上升，逐渐泛黄，当到达产生梅纳反应的温度时，表面明显的变为褐色，并逐渐加深。 若持续的加温，就会出现这个颜色。颜色就会越来越深，表面油黑。若持续加热就会燃烧起来。

2.精品咖啡的由来

那么我们所说的精品咖啡是怎么来的呢？其实精品咖啡并没有一个非常确切的定义，比较公认的概念是Erna Knutsen努森女士在很早的时候于法国所举行的国际咖啡会议上，提出的在特别的气候与地理条件下培育出具有独特风味的咖啡豆。很多朋友在刚接触咖啡的时候就有听说过精品咖啡基本上现在的咖啡店都会把自己叫做精品咖啡店。

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3.新手学咖啡难不难

新手学咖啡难不难？不会太难的，在烹制类学校学得话归属于短期内课程内容，一般一个月上下時间就可以学好。贴画的掌握情况自然就是你拉的時间越久拉的越漂亮。学咖啡自然并并不是难以的，又想贴画得话，大约1~3个月就可以学好的，因此学咖啡自然并并不是难以的，大约1-3个月就可以学好。

4.咖啡创业针对这三类人

咖啡创业，针对这三类人，我们诚挚邀请各位同仁加入到我们伟大的创业大军中来，为此我们在*范围内专门开设咖啡师和老板的培训。让你快速学习新的技能，快速成为从事咖啡茶饮相关职业的就业者和创业者。全日制脱产学习理论课和实践课，咖啡学习培训班,0基础快速入门!

5.好的咖啡制作方法

你站在吧台里，调酒的时候，你需要做一些客人聆听者，不论有你有没认真听，装也装得认真的样子。有的客人就是喝一杯酒，倒下内心的事，他最重要的消费就是有个人专注听他说说他自已。但有的客人需要你去主动与他聊天，此时你得变身为一个口才超级棒的演说家，聊得他心花怒放就好。现在不只是调酒师需要做到，咖啡也是一样了，现在有许多喝咖啡的人了解咖啡了，需要有交流了哟。

6.学咖啡去咖啡店还是去学校

想通过去咖啡店学习咖啡技术。每个人都认为你可以学习一门手艺，有机会练习和增加自己的经验。事实上，事实并非如此。在店里，真正的修炼是师傅带你。充其量我是一个打杂的，帮助传递工具、清洁和卫生等等。也许可以教你一些东西，但问问谁可以教别人他自己的技能。所以建议还是去专业的咖啡师培训学校学习是很好的选择。

7.咖啡师就业前景如何

自2000年以来，咖啡消费场人均年消费量以30%的速度增长，远远超过世界咖啡消费量的年增长率。近年来，咖啡师行业发展良好。工资也达到了白领的水平。尤其是精品咖啡馆，工资一般是5-6000保证。如果是店长之类的职位，那就更高了。当然必须具备专业的知识和熟练的技能才能在这个行业站稳脚跟。

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