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1.包子馒头花卷培训
包子和木头在我国不论东西南北,不论男女老少,很少人是不爱吃包子馒头花卷的,究其原因,一是品种繁多口味也是各有地方性的特色,不论肉馅菜馅、素材馅,不论蒸包煎包、吃起来都美味可口,味道各不相同。二是饭菜合一,方便快捷,作为早餐在配上点特色地道菜和一碗稀饭,营养又美味。
2.学做秦臻凉皮
不管是米皮还是凉皮在都非常受欢迎。秦镇属于是户,这一代的米皮制作可谓经典。无论是米的选择还是锅的使用都十分考究,做出来的米皮有弹性,薄而劲道。吃米皮关键在于调味,而秦镇米皮的调料更是一绝,和凉皮所使用的料汁大有不同,采用的秘制辣椒油是有十多种调味料调和而成,加入黄瓜丝和豆芽菜,往晶莹透白的米皮上浇上一勺辣油,红白相间,口水已经在唇齿间按捺不住了。
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3.凉皮培训
凉皮可是的代表,正所谓没有凉皮的的早餐是没有灵魂的,可想而知凉皮是多受欢迎,不光是人,就连外地游客来到都要吃上一碗凉皮,即使生活在以外的其他份,我们对凉皮也并不陌生,行走在城的大街小巷,经常会看到路边醒目的招牌。
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