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1.咖啡品鉴师培训
无论你是咖农、生豆商还是烘焙师、咖啡师,甚至只是一个爱好者,有条件的话都可以去学习一下Q Grader课程。课程期间密集的训练,可以让你的感官达到一个前所未有的高度。这是真的,每个行业的精英都是不容易的,咖啡品鉴师证书也不是那么容易考的喝了不下千杯的咖啡,除了喝咖啡评分,还有闻香瓶训练、魔鬼水训练等等,可以说是疯狂开发感官的一个过程了。
2.IBS课程是咖啡的制作、品鉴
IBS课程是仅针对于意式咖啡的制作、品鉴这一方面的课程。纯正的意大利教学体系,课程教你的不仅仅是制作espresso、cappuccino等等,还会有咖啡的品鉴,告诉你怎么运用你的感官来品尝这些饮品,以保证出品的质量。如果你对意式咖啡感兴趣,编建议你可以考虑一下学习IBS课程哦~
3.咖啡技能才能证明你的能力
老师要求大家能掌握基本的拉花,要能打发绵密且合格的奶泡。那么这个对于有经验的咖啡师来说这是一件很简单就可以办到的事情,那么我们最主要的还是需要学到技能。甚至能制作出非常复杂的图案,而对于一些刚入行的咖啡师或者是平时没有怎么接触意式咖啡的人来说,这是一种挑战。
南京咖啡甜品培训哪里好 4.精品咖啡的制作和品鉴
精品咖啡是值得分享和传播的一件,最主要的相互交流分享经验和制作过程。只有和更多的人接触,才能更好的分享精品咖啡的理念,有不同的声音才能引发更多的思考进步。咖啡从“牧羊人的传说”到“第三波咖啡浪潮”经历漫长的岁月,但从“*波咖啡浪潮”到现在,也不过百年的时间,人们在不断追求好咖啡上我们一直思考、交流和前行,这中间少不了前辈、老师和冠军们的分享精神。收获正确的理论能让我们在精品咖啡的道路上走的更加坚定。
5.营销是咖啡师要做的
你自已做的产品,需要多少成本,你得会算。每天的日销售报表,表盘点表,资产表这些你都得会。这是你的基本工作内容,这处不作多的著述。一家店的销售好不好,是看全店人员的销售做得好不好。光依靠一个人两个人做销售是远远不够的。得发动所有的店员一起这样才会有效果。一家店不能活下来,说一千到一万都等于零。多看两本相关书,多听听前辈的成功销售经验对你是有益的哟。
6.咖啡师就业前景如何
自2000年以来,咖啡消费场人均年消费量以30%的速度增长,远远超过世界咖啡消费量的年增长率。近年来,咖啡师行业发展良好。工资也达到了白领的水平。尤其是精品咖啡馆,工资一般是5-6000保证。如果是店长之类的职位,那就更高了。当然必须具备专业的知识和熟练的技能才能在这个行业站稳脚跟。
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赵**评价:打算学面包课程,年前就开始考察了,因为疫情耽误了,后来百度搜到了家附近的食为先,于是来探店,提前微信沟通,简单说了诉求,约了面包老师面聊,一开始我以为会是一个中年大叔,结果是个小哥哥,很详细的给我说了课程的内容,很喜欢!
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翟**评价:这个食为先就在我们家附近,还不错,预约去了体验一把,做了曲奇饼干,真的还不错,在一个写字楼里,里面是个培训班,里面有很多学生在学习,环境看着就温馨,食材用的也不错,准备考察考察来学一下,也可以自己动手体验。很棒的!
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高**评价:看着别人能做出来美观的韩式裱花作品我也很想学,正好南京食为先有相关课程我就来了。老师讲的挺不错的,主要是课上很多实战教学,就很有效果。
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黄**评价:感谢南京食为先培训学校的老师们教会我如何制作咖啡奶茶,在蓝馨我的学习效率很高,老师们教的很仔细,现在,我已经找到一份满意的工作,登记类一些经验,我就开店!
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先**评价:请叫我巧克力大神!开玩笑啦!食为先的老师真好,3天就能把所有的手工巧克力制作技能全部教给我,而且蓝馨的环境也很棒,学的很舒心,我的手工巧克力卖得可棒啦!
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杨**评价:孩子们很喜欢面包,在外面买,我不放心,从网上看到南京食为先培训学校可以4天就能学会做面包,于是就报了名,现在我的技术已经很好了,孩子们想吃的时候,我就做给他们,很健康哦。
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黄**评价:老婆特别喜欢吃法式西点,出去买太贵了而且还不是很健康,在南京食为先培训学校学习了7天法式西点制作课程,现在我已经出师啦,家里来客人都点名要我做蛋糕呢,骄傲
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女**评价:在南京食为先培训学下学习了13天,13天的特训,专业的西点师手把手教我制作西点,一节课下来,我能学到十多种的制作方法,而且老师还告诉我后期创业需要的准备,真的很厉害!
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王**评价:食为先的老师们非常有耐心,也很认真教我们,住宿环境好!主要很干净,上课也很有的气氛!做的不好老师都很及时的指正。选他家没错了!主要就是靠谱,负责!非常开心!
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