栽培目标

酒店料理专注培育拥护党的基础路线,适应管理、服务、生产、建设*线的,体、德、智、美等全面繁荣的一批具有*文化的高技能应用型专注精英。标准学生理解经济处理基础学说,餐饮、酒店与旅游基本学问,要会酒店基本管理与服务技能。学员毕业后总体去设备、信息中心、临床工程、医院影像高星级酒店做事于基层治理及客房、餐饮务工作。

塑造条件

该专业注重学员全面修养的塑造,注重进修经济料理基础学问、酒店管理根基理论。该专长杰出服务才智培训。学生在校研习期间,将接受酒店的餐厅、前台与客房等多层面的才干练习。

重点课目

信息中心、医院影像、临床工程、设备酒店、宾馆、饭店楼层治理、大堂咨询、会展、管理等工作等。

从业方向

应届毕业以后的学员可工作于以下工作:现代酒店财务管理、前厅与客房管理、酒店管理概论、行为组织学、酒店市场营销、酒店人力资源管理、管理学原理、餐饮管理、酒店服务技能、*英语;酒店市场营销、现代酒店财务管理、管理学原理、餐饮管理、酒店人力资源管理、行为组织学、酒店管理概论、*英语、前厅与客房管理、酒店服务技能;餐饮管理、管理学原理、酒店管理概论、*英语、酒店市场营销、行为组织学、现代酒店财务管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能;餐饮管理、行为组织学、管理学原理、酒店市场营销、前厅与客房管理、现代酒店财务管理、酒店管理概论、*英语、酒店人力资源管理、酒店服务技能;酒店人力资源管理、酒店服务技能、管理学原理、*英语、酒店管理概论、现代酒店财务管理、酒店市场营销、餐饮管理、行为组织学、前厅与客房管理。