安顺蛋糕甜点培训学校|创业开店学校

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杭州校区:杭州萧山区宁围街道市心北路29号万和国际7幢17楼

(2)内部色泽:5分 因为在门店的时候,每天打出的面团的量都非常的大,这种情况下,在你分割面团的时候,就需要消耗一定的时间。而在这段时间当中,面团正好在进行基本发酵。等到分割完成,那发酵也基本就到位了。所以,门店并非是省略了步骤,大家千万要注意!