对于蛋糕,可能有些人认为它就是蛋糕,可能有些人认为它只适合女生学习,可能还有些人认为学习蛋糕,去一些蛋糕、蛋糕店边打工边学习就行了。可"蛋糕"真的只是蛋糕吗,它真的只有女生才能学吗,学蛋糕,只是去店里边打工边学习就够了吗?

蛋糕,也即西式蛋糕,其作为融具西方民族风格和特色的外来蛋糕,如今已是逐渐渗透进人们的生活之中,备受大众喜爱。其中,占据蛋糕主要地位的蛋糕,更是因组织松软、香甜适口、装饰美观等特点受到人们追捧,成为各种庆典、生日、聚会等场所的必备之品。

可除了蛋糕,西式点心、起酥、混酥、气古等类别也是蛋糕中不可忽视的品种。早期,可能是由于蛋糕师工作环境的优雅,大多数人可能会陷入"蛋糕只适合女生学习"的误区。殊不知,当前市场学习蛋糕人群中,男生也并不在少数。在此之外,相较于到蛋糕、蛋糕店中边打工边学习,进入专门的蛋糕学校学蛋糕,其学习时间会更加充足,学习面会更加广阔,学习过程会更加细致,学习效果自然也是更加好。与此同时,在学校学习后,其对于学员后期的创就业帮扶以及后期新品教学等保障,也会更加强而有力。

对于学校的每一门专业课程,杭州港焙都将聘请专业教师执教,以实操为主,不断教授市场新蛋糕品种(对于有学历需求的学员,学校还将提供学历证书),从而使得学员能够在学成之后迅速融入市场,成为一名合格的蛋糕师,圆满自己的蛋糕梦。