昆明特色小吃创业培训，找云南小吃培训，看肠粉的米浆怎么做，肠粉的渊源，台湾卤肉饭，怎么做出好吃的干锅，小吃到底要不要学习，小吃学什么比较合适。

1.肠粉的米浆怎么做

做肠粉，对米糊的要求非常严格，比如大米的选择，米糊中米粉和水的比例等。制作米糊的大米可以选择老米或糯米。陈米是指储存一年以上的大米。这种米的凝胶性很小，磨米糊蒸出来的肠粉嫩滑爽口，而糯米指的是新米。糯米做的米卷虽然口感不如陈米，但是糯米更香，淀粉含量也比陈米高。从健康的角度来看。

2.肠粉的渊源

肠粉是一种米制品，也叫米卷，一种擀粉猪。由于它在早的销量很大，所以大多数商店都供不应求，人们经常排队吃饭，所以它被戏称为“米卷” 制作时素有“白如雪，薄如纸，有光泽，光滑可口”之称 在广东，米卷是一种非常常见的邻里食品。又便宜

3.台湾卤肉饭

说到卤肉饭，小编就馋的流口水，卤肉的味道简直了，尤其是卤肉饭，各式各样的，让人不禁感叹，小小的卤肉饭居然有这么大的威力，能做出这么多的种类:台湾卤肉饭、鸭腿卤肉饭、鸡腿卤肉饭、猪手卤肉饭、香菇烧肉卤肉饭、青菜卤蛋饭、牛腩卤肉饭、排骨卤肉饭是不是听起来就觉得饿了，那就说明卤肉饭的效果已经出来了。

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4.怎么做出好吃的干锅

，想要制作出好的干锅，辣酱是制作干锅最重要的部分，也是其他干锅零食的母料。 它的制作方法很讲究，需要30多种原料。 油炸辣条做好后，冬天*在5天内用完。 辣酱做好后，如果用不完，其品质和香气都会失效，使干锅味道变差。

5.小吃到底要不要学习

你是想学习特色小吃还是想增加一份副业改善自己现在的生活，如果自己现在没有一技之长的话，自己又非常想学自己有多余的资金启动的话，如果是这样的话比较建议你学习，这样自己可以多一点收入，自己可以有一份事情可干，说不定学好了还可以带来可观的收入。

6.小吃学什么比较合适

牛肉板面学习是一个很好的项目。我们可以发现，在当今社会越来越多的人开始创业。现在很多年轻人都有自己创业的想法，但是不知道该选择什么行业。如果选择餐饮行业风险小见效快。只要是自己吃的味道过关，收回成本的风险很小，所以学习牛肉板面还是很有优势的。

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